Get draugur papriku drepa þig?
Kendal elskar jalapenos. Hann mun borða þá hrár eða súrsuðum, á réttlátur óður í allir tegund af mat, hverjum tíma dags. Í hvert sinn Kendal jórtrar á jalapeno pipar, hann er að gefa út sterkan hita sem mælir 2500 til 5000 einingar á Scoville hita mælikvarða. Bara ekki reyna að tala hann til að borða draug pipar eða Bhut jolokia, sem tekur hitann á a heild nýr (og sársaukafulla) stigi.
Scoville mælikvarði er notaður til að mæla hita Chili Peppers og matvæli gerð með Chili Peppers, svo sem heitt sósu. Á mælingu stendur, capsaicin olíu er dregin út úr pipar og úthlutað styrkleiki einkunn sem getur verið allt frá 0 til milljóna Scoville einingar. A grænn bjalla pipar, til dæmis, hefur Scoville einkunn núll, á meðan draugur pipar ábendingar umfang á meira en 1 milljón einingar. [Heimild: Chilli Heimurinn]
Þegar þú bíta í draug pipar, þitt munni finnst hita í erfiðustu leiðinni. Viðtaka tungu þinnar skrá álag á pipar og gengi þær upplýsingar til heilans, sem túlkar pipar sem brennandi, verkir örvandi interloper. Þetta veldur keðjuverkun í líkamanum sem capsaicin í draugur pipar byrja útbreidd vefjum bólgu og byrjar að fá útrás eyðilegging á taugaendum þínum, dilating æðar og gera þér finnst heitt allt. Skyndilega, þú ert líka of heitt.
Líkaminn er sviðsetning ofbeldi mótmæli. En að hve miklu leyti? Gæti borða draugur papriku valdið falli þinn?
Já, þú gætir deyja úr inntöku draugur papriku. Í raun hafa vísindamenn ákvarðað 150-pund einstaklingur þyrfti að borða 3 pund af þurrkuðum og duftformi capsaicin-ríkur papriku eins og draugur pipar til að deyja. Þeir byggjast niðurstöður sínar á niðurstöðum framreiknuð frá svipuðum rannsóknum sem mæla eituráhrif á dýrum capsaicin er [Heimild: Glinsukon].
Þetta þýðir ekki að þú þarft að kasta heitt sósu og salsa. Góðu fréttirnar fyrir krydd unnendur er að líkami þinn myndi gefa upp löngu áður en þú náð dauðans stigi capsaicin inntöku. The Verkir og bólga yrði of mikið að bera. Capsaicin er lamandi fyrir augu og öndunarvegi; það er hvers vegna pipar úða er skilvirk vörn vopn. Á 2 milljónir Scoville hita einingar, pipar úða getur hætt að árásarmaður í lögum sínum. Á Indlandi, löndum drauginn pipar átti uppruna, varnarsamningurinn Rannsóknir og þróun Organization einu sinni jafnvel gert handsprengjum með öfluga Bhut Jolokia [Heimild: Chilli Heimurinn].
Svo hvers vegna gera sumir virðast höndla hit
[1] 