Næpa (White): Natural Food
Næringargildi:
Excellent uppspretta af vítamín C.
Hvað á að leita að:
Veldu sjálfur með slétt hvítt og fjólubláa húð. Þeir ættu að vera lítil og meðalstór í stærð, um 2 til 3 tommur í þvermál, og ættu að finna þungur
auðvelda geymslu og undirbúningur:.
Þeir munu halda í viku eða meira ef kæli. Til að nota, skera burt the rót og grænu, og berki
Bestu notar:.
Cook í sjóðandi, söltu vatni í 15 til 25 mínútur. Þjóna maukaðar, gljáðum eða stews. Viðbót sterkari kjöt og leik. . Gott með kúmeni fræ, graslauk, steinselju og pipar
ATH: An framúrskarandi uppspretta inniheldur meira en 20 prósent af the Daily Value fyrir þessi næringarefni. Góð uppspretta inniheldur milli 10 og 19 prósent af the Daily Value
Source:.. Copyright © 2000 af Ellen Haas
Úr bókinni " Great Adventures í Food " Ellen Haas.
Notað með leyfi heilags Marteins Press, LLC.