rúsínum: Natural Food
rúsínur hafa verið í kring fyrir a langur tími. Þeir eru nefnd í Gamla testamentinu í Biblíunni og var neytt eins snemma og 2000 f.Kr. í fornu Persíu og Egyptalandi. Í dag, stærsta Rúsínan framleiðandi er San Joaquin Valley Kaliforníu, þar rúsínur varð mikil " uppskera " Árið 1873, þegar þurrka eytt mikið af árlegri vínber uppskeru. Rúsínur eru sæt, samningur og alveg heilbrigt.
Raisin Heilsa Hagur
rúsínur eru þurrkuð vínber, svo þeir hafa öll næringarefni vínberja, með tvöfalt sætleik. Þeir eru þægileg, þeir fara ekki slæmt fljótt (vegna þess að þeir hafa lítið raka), og handfylli er fljótleg uppspretta nothæfa orku og mikilvægu vítamín.
Rúsínur eru einn af fáum ávöxtum er umtalsvert járns, sem hjálpar líkamanum úrbótarpróf blóðrauða, blóð hluti sem skilar súrefni til líffæra og vefja. Þetta bætir almenna dreifingu og heilsu vefjum. Rúsínur innihalda einnig Fenólar, sem eru andoxunarefni sem koma í veg fyrir súrefni sem byggir á frumuskaða. Andoxunarefni finnast í rúsínum getur einnig komið í veg fyrir tegundir krabbameins [Heimild: næringarfræðingur dag].
Rúsínur innihalda steinefni bór, sem er mikilvægt fyrir heilbrigði beina og getur hindrað beinþynningu, einkum hjá konum. Boron breytir hormón estrógen og D-vítamín í efni sem líkaminn notar til að styrkja bein.
Einn Augnlækningar rannsókn bendir til þess að borða þrjár eða fleiri skammta af ávöxtum á dag er hægt að lækka hættuna á macular degeneration í eldri fullorðnum. Með öðrum orðum, rúsínur hægja sjón tap.
A hár kaloría snarl
Vegna rúsínur eru þurrkaðir ávextir, þeir gera ekki innihalda vatn, og það er vatnið sem gerir burt-the- vínberjum svo fylla. Jafnvel þótt rúsínur gæti ekki fylla þig, lítið magn af rúsínum má furðu hátt í hitaeiningum og kolvetnum. A fjórðungur af bolla af rúmmáli (lauslega pakkað) af rúsínum er um sama magn af kaloríum og kolvetnum eins og tveggja og hálfs litla eplum. Svo ef þú ert að horfa á neyslu sykur þeir, mæla út rúsínur þína.
Einn annar neikvæður til íhuga er að rúsínur eru meðhöndlaðir með brennisteinsdíoxíði og sulfites á pökkun aðferð til að koma í veg fyrir aflitun og lengja geymsluþol. A lítill hluti fólks eru með ofnæmi fyrir sulfites. Ef þú ert einn af þeim, keypt lífrænt ræktað og pakkað rúsínur sem ekki innihalda þetta aukefni. Einnig eru rúsínur mjög æsandi mat, og yfir-neyslu getur leitt til liðbólga.
Notkun o
[1] 