Rabarbara : Natural Food
Næringargildi :
Góð uppspretta af kalsíum , trefjar og vítamín C.
Hvað á að leita að :
Veldu stilkur sem eru langir , . þunnur og fullkomlega litað rautt
Easy Geymsla og undirbúningur :
hægt að geyma í kæli í nokkra daga . Ef reikar eru þykk , afhýða með grænmeti skelflettivélarinnar að fjarlægja trefjarnar strengi . Blöðin eru eitruð
Bestu notar : .
Rabarbari verður eldað. Nota það í ávöxtum súpur, compotes , crisps , jams og bökur . . Good með ríkur kjöt eins og lambakjöt
ATH : An framúrskarandi uppspretta inniheldur meira en 20 prósent af the Daily Value fyrir þessi næringarefni. Góð uppspretta inniheldur milli 10 og 19 prósent af the Daily Value
Source : . . Copyright © 2000 af Ellen Haas
Úr bókinni " Great Adventures í Food " Ellen Haas .
Notað með leyfi heilags Marteins Press, LLC.