3 Ástæða til að elda með steypujárni Skillet

íu. Steypujárn er Nonstick pönnu, svo þú þarft ekki tonn af ólífuolíu til að fá stökku, fullkomlega eldað grænmeti og kjöt.
Það er ódýr og auðveld.

steypujárn pottar er eins Forever 21 eldhúsáhöld. Nema, ólíkt kaupum fatnað frá þessari verslun, steypujárn endist út ævina.

Hægt er að finna steypujárni pönnu eins og lítill eins og $ 10 og með réttri umönnun og viðhald er mun endast þér upp á 20 ára [Source : New York Times]. Auðvitað, ef þú ert að leita að kaupa heilt sett af pottum, þú gætir verið að eyða aðeins meira, en þú fá the almennur hugmynd hér.

Steypt járn er einnig fullkominn stykki af eldhúsáhöld fyrir stove- til-ofn elda vegna þess að það flytur fallega án þess að þurfa að skipta potta eða pönnur. Sumir elda sérfræðingar jafnvel grilla kjöt þeirra með steypujárn pönnu þeirra. Til að læra hvernig sjá þessar steypujárni ábendingar.

Og gerði ég nefna að steypujárni krefst lítil eða engin hreinsun? Áður en þú byrjar jafnvel að elda með steypujárni pönnu þinn, þú verður fyrst skipti það. Seasoning felur nudda matarolíu á pönnu og þá bakstur það á 350 ° C í um klukkustund. Notaðu bolta pappír handklæði til að þurrka hana niður þegar það kemur út úr ofninum, og þú ættir að vera tilbúinn til að elda. Önnur aðferð felst að bæta við nokkrum salt og olíu til the botn af the pönnu, hita upp olíuna þar til hún reykir, og þá hella út salt-olíublanda og wiping pönnu niður með handklæði pappír.

Til að hreinsa steypujárn, einfaldlega skola með heitu vatni svo fljótt sem unnt er eftir að elda. Ekki skal nota reglulega fat sápu, því það er of sterk, og þurr strax til að koma í veg fyrir ryð
Steypt járn dregur efna neyslu

Fyrir alla sem þú mamma, ef ég vissi ekki hafa þig á "..; lítil eða engin þrif, " Ég hef selt þér núna

Margir kokkar átta sig ekki að hefðbundin Nonstick pönnur eru sóttar með PFC eða flúorkolefna, sem eru efni sem tengjast lifrarskaða, krabbamein, þroska vandamál og snemma tíðahvörf [Heimild:. EatingWell Com]. Þegar við hita upp nostick potta, eru þessar eiturefni út í mat okkar (og mat barnanna okkar).

Þessi áhætta eru felld þegar elda með steypujárni. Og ef þú árstíð pönnu upp rétt, þú munt enn hafa Nonstick gæði sem þú þarft þegar elda uppáhalds matinn þinn.