Beets: Natural Þyngd Tap Food
Beets hafa eingöngu verið þegið eins og feitur-bardagi rótargrænmeti í nútímanum. Áður en þessi, voru rófa grænu studdi, líklega fyrir lyf eiginleika þeirra, yfir raunverulegan rófa. Kannski baka þá var fólk sett af með rauðu þvagi og hægðum sem stundum birtast eftir að borða beets; sumir erfa vangetu til að brjóta niður rauða litarefni í beets, svo það fer í gegnum kerfi þeirra og skilst út. Það er skaðlaus nóg, en þú gætir viljað fækka beets nokkrum dögum áður en heimsókn næsta læknisins
Beets innihalda mikið af trefjum -. Hálf leysanlegt og hálf óleysanlegt. Báðar tegundir spila hlutverk í baráttunni fitu. Þessi litríka rótargrænmeti innihalda öflug næringarefna efni sem hjálpa vernda gegn hjartasjúkdómum, fæðingargalla og tiltekinna krabbameina, einkum ristill krabbamein. Frekari upplýsingar um hvers vegna beets eru einn af mest aðlaðandi grænmeti í mataræði garðinum.
Heilsa Hagur
Beets eru sérstaklega rík af fólínsýru, kalk og járn. Neyslu nægilegt magn af fólinsýru á barneignaraldri árum er a verða fyrir konur; skortur á þessu mikilvæga næringarefni hefur verið orðaður við tauga-túpa fæðingargalla. En þetta mikilvægt vítamín er mikilvægt til ævilangrar heilsu fyrir karla, konur og börn, því að til lengri tíma annmarkar hafa verið tengd við hjartasjúkdóma og leghálskrabbameini líka.
Val og geymsla
Your bestur veðmál fyrir beets er að velja smærri, fyrirtæki þau sem eru vel ávalar og undantekningarlaust stór fyrir jafnvel elda. Ferskasta beets eru þeir með skær, skörpum grænmeti ofan. Skinn ætti að vera djúpt rautt, slétt, og lýtalaus. Þunnt taproots rætur sem ná frá perunni af beets, eru góðar vísbendingar um eymsli. Þegar heim, skera burt grænu vegna þess að þeir sjúga raka úr beets. Skildu tvær tommur af stefni að koma í veg fyrir rófa frá " blæðingar " þegar eldað. Halda beets á köldum stað; kæli, þeir ætla að halda fyrir viku eða tvær.
Undirbúningur og þjóna Ábendingar
Þvoið ferskt beets varlega, eða sár mun leyfa lit og næringarefni til að flýja. Af þessum sökum, hýði beets eftir að þeir eru soðin. Horfa út fyrir öfluga litarefnum beets '; þeir geta blettur áhöld og tré skurðbretti. Microwaving heldur mest næringarefni. Steaming er ásættanlegt en tekur 25 til 45 mínútur. Eða steikt þá í ofni við 325 ° F til útboðs að þróa sætleik þeirra.
Beets með safaríkt sætleik vegna þess að ólíkt flestum grænmeti, inniha
[1] 