10 False Næring Staðreyndir og allir vita
Þetta er líklega flókið augnablik í sögu til að gera fæðuvali. Eftir allt saman, Paleolithic Diners brennt einfaldlega Mammoth steikur yfir eldi og þjónaði þeim með hlið hnetum og berjum. Það er ekki eins og þeir höfðu til að velja hvort að drekka lágmark-feitur eða nýmjólk eða hvaða 200 mismunandi tegundir af pakki kartöfluflögur þeir myndu kafa inn.
Á ferð til flestra staðbundnum mörkuðum, eru kaupendur frammi með meira en 43.000 atriði [Heimild: Matur Marketing Institute]. Bara hvernig, nákvæmlega, við vitum hvaða matvæli til að velja? Fyrir marga af okkur, ákvörðun um að ná fyrir fitu-frjáls smákökur í staðinn fyrir alla smjör útgáfa virðist eins og instinctual einn. Drifinn af fréttum, gagnlegar ábendingar í gljáandi tímarit og einstaka blogg, við vitum að stýra bjartur af fitu, hár ávaxtasykur síróp, húð-á kjúkling og fleira. En hvað ef flest það sem við lesum er rangt
Frá salt sykur, höfum við rannsakað 10 víða haldið næring "? Staðreyndir " sem hafa litla raunverulegt gildi og mun deila sannleikann með þér. Við munum byrja með besta vini Dieter er, lág-fitu mat atriði
10:. Fat-frjáls matvæli eru betri fyrir Dieters
Ef þú ert að horfa mittismál þitt, tækifæri ert þú hafir birgðir upp á nokkrum framreiðslu: fitu-frjáls salat dressing, " læsi " majónesi og lágmark-feitur smákökur. Því miður, eins og þú Munch leið gegnum kassann af ekki-mjög-bragðgóður fitu-frjáls lítill-muffins, það eru langvarandi efasemdir. Ef svo mikið af því sem þú borðar er lágmark-feitur eða fitu-frjáls, hvers vegna þú ert ekki að missa þyngd?
Það er því feitur-frjáls matvæli hafa dimma hlið. Þeir mega skera út fitu, en það hefur verið skipt út sykur - fullt af sykri, sem hjálpar gera feitur-frjáls matvæli bragðgóður. Þetta er ekki betri kostur vegna þess að sykur er geymt í líkamanum og fitu [heimildir: Glassman, Poulter].
ranglega að lág-fitu matvæli - skilgreint sem minna en 3 grömm af fitu í hverjum skammti - - vista hitaeiningar getur einnig leitt til meiri neyslu vörunnar frekar en að borða fullri fitu útgáfu. Í raun, sumir lágmark-feitur matvæli nánast eins marga (eða fleiri) hitaeiningar og sykur eins og the venjulegur útgáfa. Auk natríum er oft meiri. Til dæmis, Dunkin 'Donuts bláberja Muffin með 460 hitaeiningar, 44 grömm af sykri og 450 grömm af natríum. Minni fitu útgáfa er með 410 hitaeiningar, 4
[1] 