Belgjurt: Natural Food

belgjurtir eru grænmeti fjölskyldu bit-stór fræ. Þeir eru ræktaðar um allan heim og eru étin af nánast öllum menningarheimum. Grænmeti eru einn af the allur-í kring nærandi matvæli. Fjölskyldan nær svartur baunir, svart-eyed peas, Pinto baunir, hvítar baunir, garbanzo baunir (kjúklingabaunir), edamame (græna sojabaunir), fava baunir, rauðar linsubaunir, grænar linsubaunir, Lima baunir og nýrna baunir.

í Meatless Marvel

Belgjurtir eru pakkað með leysanlegt trefjum, sem er brotinn niður og frásogast í líkamanum rólega, sem gerir þér finnst fullt lengur. Belgjurt innihalda um 12 til 15 grömm af trefjum á bolla. Það er um helmingur af því sem fullorðinn þarf á hverjum degi. Fiber stöðugt blóðsykur og einnig hjálpar að draga kólesteról. Leysanlegt trefjar " gagntekinn út " slæmt kólesteról, sem er kannski mest heilsa hagur af belgjurt. Það gleypir líka vökva inni í ristli, sem mýkir stól, draga hægðatregðu. Það er líka verið greint frá því að mikil baun neysla getur dregið úr hættu á krabbameini í þörmum. [Heimild: Johns Hopkins]

Kjöt, ostur, egg og mjólkurafurðir innihalda prótein, sem menn þurfa að lifa af, en þeir hafa einnig fitu og kólesteról. Grænmeti eru í raun feitur-frjáls og kólesteról-frjáls.

Þeir eru mest öflugir uppspretta ótengdum dýrum byggir prótein. Að meðaltali bolli af soðnum baunum inniheldur eins mikið prótein eins og það gerir fiber -. 16 grömm af próteini, um þriðjungur daglegum þörfum fullorðinna

US Department of næring viðmiðunarreglur Landbúnaður benda til þess að Bandaríkjamenn borða amk Þrír bollar af grænmeti í hverri viku. Að meðaltali American étur nú um þriðjungur af því

Undirbúningur og neysla

Belgjurtir eru seldar tvær leiðir:. Þurrkaðir (í kassa, poka eða magn) eða niðursoðinn. Niðursoðinn grænmeti eru tilbúin til borða og einfaldlega þarf að hita upp í potti eða örbylgjuofni. Þurrkaðir sjálfur þarf að vera vökvagjöf til að tryggja jafna elda. Það eru tvær leiðir til að ná eðlilegu vökvajafnvægi baunir þína:

Eða bæta baunir sjóðandi vatni, kápa og láta sitja í þrjár klukkustundir. .

(Athugið að linsubaunir og svart-eyed Peas þurfa ekki liggja í bleyti.)

Þegar þeir eru vökvagjöf, eru þeir tilbúnir til að vera eldavél. Skola þá kápa með vatni í stockpot, koma vatni að sjóða, þá draga úr hita og látið ma

Page [1] [2]