Gift gestum þínum Good Health:. Yummy Tofu Dip
Ekki vera annars hugar við orðum " baun ystingur " Ef þú ert ekki nú þegar tofu aðdáandi, gera sjálfur - og frí gestir - greiða og gefa það a reyna fyrir fyrsta (eða 14) tíma
Tofu er fituskert matvæli gert. frá sojabaunum, og er góð uppspretta af kalsíum, járni, prótein og omega-3 fitu. Borða það reglulega kann að draga úr hættu á að þróa ákveðnar langvarandi aðstæður heilsu svo sem hjarta- og æðasjúkdóma. Og eins og það er hægt að rauk, steikt, bakað, steiktum, steiktum eða maukaður, there raunverulega er ekki röng leið til að bæta tofu við mataræðið (allt í lagi, kannski fara létt á djúp-steikt tofu).
Þegar þú notar tofu í helstu fat máltíðir, það tekur á bragðið af fat sem það er í. Og ef þú vinnur með rétta tegund af tofu, það getur komið í ýmsum efnum. Annars vegar getur verið kjöt komið í staðinn, en hins vegar það getur verið þykkingarefni í sætum eftirrétt custard.
spongy áferð auka-fyrirtæki tofu sem er selt vatn pakkað í plast pottur er oft fara-til tofu til að gera tofu ruglar og helstu máltíðir, en silki tofu er mýkri, léttari og creamier áferð sem virkar vel í blönduðum eða maukaður réttum. Báðar tegundir af tofu, venjulegur og Silken, koma í mismunandi stigum stinnari, allt frá mjúkum að stífa að auka-fyrirtæki.
Silken tofu er notað eins og a heilbrigður staðinn fyrir innihaldsefni við getum ekki endilega á mataræði okkar hótelbókanir lista: sýrður rjómi, majónes, jógúrt og rjómaostur - innihaldsefni við notum oft sem grunn fyrir uppáhalds ídýfur okkar
Prófaðu þessar ábendingar þegar í stað tofu í uppáhalds dips þínum: Fyrir sýrðum rjóma-stíl. staðinn, blanda mjúk Silken tofu með sítrónusafa eða edik og salt og blandara. Notaðu mjúkan Silken tofu blandað með ólífuolíu, sítrónusafa eða edik, salt og sykur í rjómaostur gerð skipti eða tofu byggir majónesi. (Plan til samræmis uppskriftir: Einn Tetra Pak af Silken tofu mun breytast í 1,5 bolla af maukaður tofu. [Heimild: Magee]) Flavor með berjum fyrir a ferskur, sætur dýfa, eða fara meira klassískt leið með spínati-artichoke, heitt krabbi eða klassískt laukur dýfa.
Berið fram sem þú myndir hefðbundin dips þínum, með grænmeti, ávöxtum, kexi, Pita flögum og brauð.