Traditional Thanksgiving mat sem er heilbrigt í litlum skömmtum
Traditional Thanksgiving mat sem er heilbrigt í litlum skömmtum
Þegar við tölum um Thanksgiving, það er allt of auðvelt að einbeita eingöngu á mat - sérstaklega þar, ólíkt snemma þakkargjörð hátíðir, ekki okkar sér ekki skammt af áll eða Swan.
En að setja mat á miðju heilan dag getur verið stressandi fyrir fólk með sykursýki, hátt kólesteról, Vélindabakflæði (GERD), átraskanir eða allir tala af öðrum sjúkdóma. Það getur einnig hvetja fólk sem eru að öðru leyti heilbrigðir í matarvenjur þeirra til binge, sem leiðir í brjóstsviða, magaóþægindi og svefnlausar nætur.
Lykilatriðið er að æfa smá aðhald (og halda frændi þinn og umdeild stjórnmál hans frá mulled sider). Í stað þess að borða allt diskar sem prýða borðið, American Diabetes Association mælir velja milli kolvetnum - ef þú ert scooping upp kartöflur, standast kvöldmat rúlla niður borðið [Heimild: ADA]. Og vista hitaeiningar fyrir frí eftirlæti þú færð ekki að borða afganginn af árinu:
Pumpkin Pie. Eitt sneið (lítið eitt) af grasker baka pakkar nokkuð stæltur kýla - 20 prósent prósent Daily Value þinn tillögu alls fitu [Heimild: Self.com]. Hins vegar er það einnig hár í vítamín A, þannig að ef þú halda fast við eina sneið, getur þú fundið gott um að ná jafnvægi.
Cranberry sósu. A bolli af niðursoðnum Cranberry sósu inniheldur 418 hitaeiningar, flestir frá sykri [Heimild: Self.com]. Við erum öll kunnugur sykur hrun sem kemur frá matvæli með hár blóðsykurs álag, þannig að hluti stærð þinni á golfbolta [Heimild: MD Anderson Cancer Center]. Góðu fréttirnar eru þær að, ólíkt fullt af Thanksgiving matvæli, Cranberry sósu er lágt í natríum.
Turkey kjötsafi. Kalkúnn kjötsafi er á gagnstæðri hlið litrófsins: mjög hátt í natríum. En svolítið pöruð með kalkúnn brjóst kjöt er skemmtun sem er hátt í próteini, svo njóta þakkargjörð hefta þig.
fylling /dressingu. Hvort sem þú kallar það að troða eða dressing er spurning fyrir vingjarnlegur (ish) borð umræðu - og svo er fjallað um innihaldsefni. Ostrur og cornbread, laukur og hvítt brauð, pylsur og sourdough - óháð innihaldsefni, þetta fat er stór högg af kolvetnum og oft natríum. En ís ausa stærð skammtur er ekki að fara að kasta mataræði alveg út á.
Sweet kartöflur Casserole. Jafnvel sameina sætar kartöflur með sykri, smjöri og meiri sykur breytir ekki þeirri staðreynd að sætar kartöflur eru vítamín-ríkur og góð uppsprettaPage
[1] [2] 
