þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> heilsa >> vellíðan >> matur næring >>

Milk

Mjólk
geitur Milk

Goat er geitum Vegna bæði heilsu og umhverfi ástæðum, það hefur verið hækkað áhuga á mjólk geitum sem valkostur við kúamjólk. Ferlið til að búa mjólk geitum er almennt ódýrari og getur haft minni áhrif á umhverfið. Auk þess að mjólk, er fólk líka að horfa á að nota mjólk geitum sem grunn fyrir smjör og osti. Þú getur fundið mjólk geitum oftar núna í matvöruverslanir og eftirspurn fyrir það vex. Worldwide, notkun á mjólk geitum er í raun hærri en kúamjólk. Þó kýr og geit mjólk eru svipaðar í grunn samsetningu þeirra, mjólk geitum er að veita nokkrar kosti yfir að hún kúamjólk.

Fólk með laktósaóþol getur ekki unnið úr sykri sem er náttúrulega að finna í mjólk. Þess vegna mega þeir hafa uppblásinn, vöðvakrampi, niðurgangur og aukin gas. Þar mjólk geitum hefur lítið minni laktósa en kúamjólk, sumir fólk getur fundið mjólk geitum auðveldara að melta.

Það eru nokkur munur á milli kúamjólk og mjólk geitum í sambandi við vítamín og steinefni. Kúamjólk er meira kalk, vítamín, B6 vítamín (ríbóflavín), vítamín B-12, fólínsýru og kalíum. Mjólk geitum hefur meira níasín, kopar og andoxunarefni selen.

mjólk geitum er góð uppspretta af hágæða próteini og hefur um sama magn af próteini sem kúamjólk. The prótein í mjólk geitum hvarfast við maga sýrur mynda mjúkan ystingur sem er auðveldara að melta. Þess vegna, að mjólkin er unnin hraðar og getur ekki vera í maga svo lengi, sem getur dregið bakflæði. Það er einnig minna kasín í mjólk geitum, sem geta látið ofnæmisprófaður minna.

mjólk geitum inniheldur aðeins meiri fitu en nýmjólk úr kúm. Hins vegar mjólk geitum inniheldur skamms keðja og miðlungs-keðja fitusýrur sem eru auðveldara að melta. Vegna þess að mjólk geitum inniheldur ekki agglutinin, prótein finnast í kúamjólk, það þarf ekki að vera einsleit. The fitu kúlur í mjólk geitum ekki þyrping ekki saman eins og þeir gera í kúamjólk, sem gerir það auðveldara fyrir líkamann að melta.

Með marga ungbörn vandræðum með formúlu óþol, mjólk uppskrift geitum getur verið varamaður val. Það er samt best að fyrst að reyna soja-undirstaða formúlu eða hypoallergenic formula. Með the hjálpa af barnalækni og nutritionist, mjólk uppskrift geitum getur verið öruggur valkostur, en yfirleitt þarf fleiri næringarefni bætt við það.

mjólk geitum getur verið valkostur við kúamjólk fyrir þá sem þurfa það. Mjólk geitum hefur sumir eiginleika sem kann að gera það auðveldara að melta og minna ofnæmisprófaður. Hins vegar er mikilvægt að hafa í

Page [1] [2]