ríkur og heilbrigt matvæli til Traditional Þýska Holiday
Flest af okkur ólst upp við aldur-gamall þýsku ævintýri um Hans og Gretel. Ef við man ekki sérkenni, getum við að minnsta kosti minnast að hús nornarinnar þeir uppgötva í skóginum er ekki úr spínati, hrísgrjón kökur eða hveiti gras. Það myndi ekki gera í þýskum ævintýri. Þó að það væri ljótan, myndi það ekki vera Grimm. Nei, það sem þeir finna er heimili byggt úr kökur og eftirrétti - nú er að tæla
Slíkt er tilfellið með hefðbundnum þýskum frí fargjald.. Krem, kökur, kjöt og kartöflur koma orðið " eftirlátur " að huga, en ekki " heilbrigð. " Og það er satt, Þýska matur, sérstaklega á sérstöku tilefni, hefur tilhneigingu til að leggja áherslu á bragðið og stórum hluta frekar en mittismál áhyggjur. En ævintýri er hægt að endurbyggja með heilbrigðara bogið ef það fjallar um rétt diskar og ef það klip aðra.
Vafasamt? Íhuga decadent eftirrétt marzipan. The sætur, möndlu nammi með súkkulaði kommur þarf ekki að farga frá heilbrigðum manni eða konu hátíðir ef sykur varamenn eru notuð til að halda hitaeiningum lágu [Heimild: Sukrin]. Blanda eggjahvítur (útrýming ok) með möndlu hveiti og síðan súld - ekki kæfa ekki - með súkkulaði. Á um það bil 30 hitaeiningar á sælgæti, getur þú notið nokkrar af þessum eftirrétt atriðum án þess að hafa sektarkennd.
Eftirréttur er, að sjálfsögðu, út af þeirri spurningu, ef aðalrétti og meðlæti hafa þegar of mikið þinn miðjan kafla og sendi kólesterólgildi svífa. Bratwurst, myndir þú hugsa, myndi örugglega passa að lýsingu. En það er ekki endilega satt. Smelltu á undan til að læra meira. Male frá brats í strudel
Bratwurst er uppáhalds á ballparks, grill og hefðbundnum þýskum hátíðir. Lykillinn að njóta þessa pylsu er að takmarka neyslu þína og skilja hvað það inniheldur. Á the auk hlið, eru brats rík kólín, sem hjálpar byggja frumur í heila og hjarta [Heimild: McPhail]. Og á meðan það er feitur, það inniheldur mun minni fitu en jafn mikið af eggjum. Plus, fitan sem eru í bratwurst eru ekki af trans-fitu fjölbreytni [Heimild: McPhail]. Hagræðing? Kannski, en ef þú ferð ekki aftur til sekúndur, þriðju og fjórðu, þú munt vera fínn.
Þýska kartöflusalati og sauerkraut eru fullkomin hrós til bratwurst og öðrum helstu rétti. Low-feitur majónesi, sellerí, laukur og rauð kartöflur mun ekki skaða hjarta þitt (eða mjöðmum). Þú getur jafnvel bæta beikon kartö
[1] 