Perur: Natural Þyngd Tap Foods
perur eru einn af the fjölhæfur ávöxtum þarna úti. Þeir eru mikið hrátt í korni eða jógúrt. Þeir eru ljúffengur eldaður, poached víni, eða bakaðar með a snerta af púðursykri. Því meira notar þú getur fengið út úr heilbrigðu, náttúrulega sætri fæðu, því meira íbúð þú ert að nota það daglega og forðast ís og bon-bons.
Lucky fyrir okkur, eru perur í vetur í vetur langur, sem gerir það mögulegt að njóta luscious sætleik þeirra fyrir mánuði.
Heilsa Hagur
magn af trefjum í öðrum ávöxtum bliknar í samanburði við það í peru. Sendinn trefjar þess geta hindrað krabbameins vöxtur í ristli. Nóg af trefjum er leysanlegt að það veitir sömu maga-fylla, kólesteróllækkandi, sykur-slegið áhrif og öðrum ávöxtum. Það er ríkt í hjarta-heilbrigðum kalíum líka.
Perur veita viðeigandi magn af kopar og vítamín C. Þeir hafa einnig bór, sem er nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi kalsíum og magnesíum. Svo perur getur óbeint stuðlað að heilbrigði beina þinn. Perur eru einnig flavonoíðfjölskyldunni quercetin auk annarra flavonoids og karótenóíðum. Quercetin er öflugt andoxunarefni sem kemur í veg fyrir krabbamein og slagæð skaða sem getur leitt til hjartasjúkdóma.
Val og Storage
safaríkur Bartletts eru algengasta fjölbreytni, ferskur eða niðursoðinn. The d'Anjos eru stinnari og ekki alveg eins sætur og Bartletts. Það eru allur-tilgangur perur, eins Boscs, sem hafa elongated háls og óvenjulegt daufa-russet litarefni. Bosc perur eru crunchier en aðrir, og þeir halda lögun þeirra þegar eldað. Lítil, bíta-stór Seckels eru einnig russet lit, en þeir eru sætari en aðrir. Comices eru fyrstur eftirrétt perur: sætur og safaríkur. Þeir eru ræktaðar til að hafa minni trefjar en öðrum afbrigðum. Asian perur útlit og marr eins og epli en bragðið eins perum.
Perur eru teknir áður en þeir ert þroskaður. Vinstri á trénu, þeir fá mealy. Af trénu, sterkja breytir til sykur. Í sumum afbrigðum, getur þú ekki segja þroskaðir peru eftir lit hennar; ilm og snerta eru betri vísbendingar. Vegna peru þroska frá the inni út, þegar utan virðist fullkomið, inni er á leiðinni til rotting. Svo ekki kaupa perur þroskaðir nema að þú munt vera að borða þær strax. Kaupa þá fyrirtæki en ekki klettur harður. Ripen þá heima í loftræstum bréfpoka, umhyggja ekki að stafli þá upp eða þeir merja. Borða þá þegar þeir bara varla gefa þrýstingi.
Undirbúningur og Serving Ábendingar
Til að fá
[1] 