Aðrar Gisting Foods: hrífandi Sjávarfang Varamenn
Þú ert Purist. Þú mala eigin kaffi baunir, borðkrókur stál-skera hafra í morgunmat skál og láta undan í einstaka gras-fed steik á matinn diskinn þinn. Og, þegar það kemur að því að skelfiski, þú ert ekkert minna hygginn. Sérstaklega þegar það kemur að því að sprunga krabbi fætur eða skaftausa villt nýveiddan humar hala í skýrara smjör.
Halda það tilvalið í huga næst þegar þú bíta í sjávarfang samloku frá uppáhalds veitingastaðinn þinn. Frekar en að snæða á moli crabmeat, getur verið að þú neyta á imposter: surimi. Surimi, einnig þekkt sem eftirlíkingu crabmeat, er sjómennsku jafngildi morgunmat pylsum. Nokkrar tegundir af vægt hvítum fiski, svo sem Alaska Pollock eða Pacific lýsu, er hakkað og þá eldað með krabbi bragðefni [Heimild: Herring]. Í the endir, það er sameiningu það er gott, en alveg mismunandi, en hráefni hennar.
Þó að hugmyndin um gerfi mat getur brjóta næmi, surimi og öðru sjávarfangi varamanna foodie eru ekki endilega jafngilda a ráðgáta kjöt skóla mötuneyti er. Þess í stað, leyfa þessum handhæga val fólk með skelfiski ofnæmi að forðast einkenni eins ofsakláða, Extreme kláða og þrota, en samt njóta (SEA) matvæli sem þeir sárþarfnast.
En hvað ef þú eða kvöldmat gestir geta ekki þola sjávarfang á allt? Jafnvel bestu skelfiskur í staðinn innihaldið enn fisk og mega ekki vera rétt fyrir hugsandi undirbúin valmyndinni -. Sérstaklega á hátíðum þegar þú getur ekki vita hvort eitt af gestum þínum hefur ofnæmi mat
Það er líka hægt að þínum gestir vilja vegan valkosti eða einfaldlega vilja til að stýra tær af rauðu kjöti. Svo hvernig gera þú þóknast öllum, en enn að þjóna hrífandi matvæli sem eru miðpunktur hátíðum? Svarið er einfalt: varamenn sjávarafurðir. Þó innihaldsefni í falsa sjávarfangi hefur líklega aldrei séð hafið, smakka þeir oft eins og the raunverulegur hlutur. Svo, eins og vitranir dansa í höfuðið snúa frá sugarplums til tofu fiski patties, setja á hlaði þinn. Allt sem stendur milli frídagur matseðill og jöfnum straumi tala í óráði dóma er smá hugvitssemi í eldhúsinu.
Tegundir sjávarfangs Varamenn
Áður en þú byrjar whipping upp nokkrum fisk-minna uppskriftir sjávarrétti fyrir þinn frí hátíðahöld, fara á veiðar leiðangur - veiðar svör, sem er. Fyrst verður þú vilt að ráða hvað, nákvæmlega, samanstendur sjávarfang staðinn. Það mun ekki innihalda fisk, og í mörgum tilfellum
[1] 