vítamín C Skortur
Með vítamín C svo reiðum höndum í algengum ávöxtum og grænmeti, fundur ráðlögðum dagskammti (RDS) er yfirleitt ekki málið. Við skulum taka a líta þó á hversu mikið við þurfum, og það leiðir áhrif á líkama okkar er þegar við fáum ekki nóg af askorbínsýru í mataræði okkar.
Kröfur C-vítamín
RDA fyrir C-vítamín er 75 mg á dag fyrir konur og 90 mg fyrir karla, með 10 mg viðbótar fyrir barnshafandi konur og til viðbótar 45 mg fyrir konur sem eru með barn á brjósti. The RDAs benda nú að reykja þarf að minnsta kosti 100 mg af C-vítamíni á dag.
Þessar fjárhæðir eru nokkrum sinnum það sem þarf til að meðhöndla hörgulseinkenna. Jafnvel svo, tel að margir þessi gildi eru ekki nógu hátt til að hámarka næringu, sem fjallar meira með vítamín andoxunarefni eiginleika C er en með koma í veg fyrir skort.
Skortur
Klassískt C-vítamín skort sjúkdómur er skyrbjúg. Fyrstu merki um sjúkdóminn eru blæðingar góma og blæðing undir húð, veldur smá ákvarða marbletti. The skortur getur þróast að því marki sem það veldur léleg sár gróa, blóðleysi og skert beinvöxt.
Líkaminn geymir yfirleitt um 1500 mg af C-vítamíni í einu, og einkenni um skort koma ekki fyrr en líkaminn laug er minna en 300 mg. Það myndi taka nokkrar vikur í megrun inniheldur enga C-vítamín fyrir þetta falla til fram í annars vel nært mann.
Þar sem aðeins 10 mg af C-vítamín er nauðsynlegt daglega til að koma í veg fyrir skyrbjúg, sjúkdómur er sjaldan séð í dag. Jafnvel án merkja um skyrbjúg, lágt neysla C-vítamín geta stofnað margar líkamsstarfsemi, þ.mt getu til að losa líkamann við kólesteról og getu ónæmiskerfisins til að berjast við sýkingar og sjúkdóma.
Fólk sem reykja og konur sem nota getnaðarvarnartöflur hafa lægri en eðlilegt magn í blóði vítamín C. Í ljósi þessara niðurstaðna hjá reykingarfólki, núverandi RDAs vakti magn af C-vítamíni sem þarf fyrir reykingamenn. Þeir geta þurft eins mikið og 100 prósent meira C-vítamín í fæði þeirra en reyktu
Nánari upplýsingar um C-vítamín, kíkja á tenglana hér fyrir neðan:.
[1] 