Hvernig virkar líkaminn gleypa vítamín?
framboð allan daginn af C-vítamín! Framboð allan daginn af 12 vítamínum og steinefnum! Ein glas af vítamíni-D-vítamínbætta mjólk senda hálfan ráðlagðan skammt á dag er um vítamín æða í gegnum líkama þinn!
Það er mjög spennandi, allt þetta vítamín-Y góðvild. Vítamín, sem eru lífræn efni sem finnast í plöntum og dýrum heimildum, hjálpa líkamar okkar virka almennilega. Þeir eru mikilvægt að starfsemi frumna okkar, líffæri okkar, ónæmiskerfi og almenna orkugjafa. Þau geta jafnvel hjálpað bægja krabbamein.
Hvað nákvæmlega þýðir það, þó, til að neyta vítamín? Hvað gerist þegar við kyngja matvæli sem innihalda vítamín sameindir? Hvernig eigum við að gleypa þá í því skyni að uppskera heilsubætandi áhrif þeirra?
Jæja, það fer eftir tegund af vítamín við erum að tala um. Það eru tvær tegundir:. Fituleysanlegra og vatnsleysanlegt
Í skilmálar af heildar meltingu, hvað er að gerast er nokkuð staðlað. Meltingarvegur byrjar í mynni; þar tyggja við mat og drench það í munnvatni til að hefja ferlið að brjóta það niður í bita nógu lítill fyrir líkama okkar til að gleypa. Að matur fer í gegnum vélinda í maga, þar sameindir kolvetna, fitu, prótein, vítamín og önnur næringarefni eru frekar brotinn niður, oftast með sýrum í maga. Næringarefni fara þá til smáþarma, ristli (hreinsun), endaþarmi, og að lokum endaþarmsop, sem sem eftir, ekki næring málið er rekinn.
smáþörmum er þar frásog vítamín gerist (ásamt flestum öðrum tegundum frásog). Vatnsleysanleg vítamín, eins og C-vítamín, hafa " virkir flytur " fyrir upptöku - sameindir sem ná þeim upp í smáþörmum, í kafla sem kallast jejunum, sem er staðsett um miðja vegu gegnum. Þessar flytur bera vítamín sameindir með veggjum klefi þörmum og legg þau í líkamanum, þar sem þeir geta inn í blóðrásina. Vegna þess að þeir leysast upp í vatni, þeir þurfa ekki sýrur maga til að gera upptöku; þetta þýðir líka að þeir yfirgefa líkamann á hverjum degi í þvagi, þannig að þú þarft að neyta þessi vítamín á hverjum degi til að viðhalda fullri framboð.
B-vítamín eru einnig vatnsleysanlegt og þarf að vera replenished hverri sólarhring, þrátt fyrir upptöku þeirra virkar svolítið öðruvísi. Þeir eru bundið og því þurfa prótein sundurliðun stað með sýrum í maga. Frásog flestra B-vítamín gerist neðar í smáþörmum, í dausgöminni.
Önnur tegund af vítamín, fita leysist upp sjálfur eins og A, D,
[1] 