Herbs: Rosemary Fact Sheet
Fjölskylda: Labiatae
Tegundir: Rosmarinus officinalis, " Dew hafsins "
Uppruni:
Rosemary upprunnið í Miðjarðarhafi og að lokum breiðst út til Bandaríkjanna og Evrópu. Meira en bara jurt, rósmarín er í raun tveggja til fimm feta hæð Evergreen runni. Að auki matreiðslu notkun þess, hefur það þjónað sem skraut og sem innihaldsefni í lyfjum og ilmur. Aftur til 500 f.Kr., rósmarín hefur oft verið ilmandi tákn um ást, vináttu og minningu. Rosemary er einnig í tengslum við jólin, og er talin vera ein af jurtum sem finnast í jötu með Baby Jesú. Vissulega, skær fura lykt Rosemary er conjures upp myndir af veturinn frí
heilsu eiginleika:.
Öldum rósmarín var notað til að meðhöndla taugakerfi kvillum. Í dag það er notað í aromatherapy til að auka skynfærin og auka minni. Þó þessi ilm lækninga eru langt frá sannað, það eru bjartar, áframhaldandi klínískar rannsóknir styðja heilsu-hlífðar hagur Rosemary er. Rosemary inniheldur andoxunarefni - carnosol, einn af sterkust, geta gegnt fyrirbyggjandi hlutverki í krabbamein og kólesteról oxun
Hvar á að finna það:
þegar í vetur:.
Þurrkaður og ferskt rósmarín eru í boði árið um kring. The ferskur jurt er mest ilmandi hennar og flavorful þegar í blóma á háannatíma, almennt má með júlí
Hvernig á að geyma Rosemary:.
Hvernig á að koma auga á það:..
Rosemary hefur einn-á-tveggja tommu, nál-laga, gljáandi grænum laufum með silfurgljáandi hvítt undersides
Aroma & Flavor:
Aroma & Flavor:.
Blöðin hafa sterkan fura ilm með sterk
[1] 