Kale: Natural Þyngd-Tap Food
Kale er konungur. Ásamt spergilkál, er það einn af the næringu standa útspil meðal grænmeti. Það berst fitu í getu sína til að blanda í ýmsum hlutverkum -. Í meðlæti, ásamt í helstu diskar, eða í salöt
Fyrir grænt, grænkál er óvenju hátt í trefjum. Þetta hjálpar til megnið sem þú þarft til að fylla þig og halda þér fullt fyrir gott magn af tíma. Kale er einnig frábær uppspretta af næringarefnum, sérstaklega A-vítamín og kalk. Með blöndu af vítamínum, steinefnum og phytonutrients, grænkál er draumur matur a Dieter er.
Heilsa Hagur
Þó grænu almennt eru nærandi matvæli, grænkál stendur höfuð ofan hvíla. Ekki aðeins er það einn af bestu heimildum þínum beta-karótín, einn af andoxunarefnum talið af mörgum sérfræðingum næring væri meiriháttar leikmaður í baráttunni gegn krabbameini, hjartasjúkdómum og ákveðnum aldurstengda langvinnum sjúkdómum, veitir það einnig aðrar mikilvægar næringarefni
Auk þess að beta-karótín, Kale posses annarra mikilvægra karótenóíð:. lútín og zeaxathin. Þessar karótíni að halda UV geislum skaði augun og valda cataracts.
Samkvæmt nýlegum niðurstöðum rannsókna, grænkál er ótrúleg uppspretta af vel frásogast kalsíum, sem er eitt af mörgum þáttum sem geta hjálpað koma í veg fyrir beinþynningu. Það veitir einnig ágætis magn af C-vítamín, fólínsýru, vítamín B6, mangan og kalíum.
mangan í Kale hjálpar eigin andoxunarefni varnir líkamans kerfi, súperoxíðdísmútasa, vernda þig frá skaðlegum sindurefnum. Fólat hennar og B6 lið upp til að halda hómósvstein stigum niður, sem getur komið í veg fyrir hjartasjúkdóma, heilabilun og beinþynning beinbrot.
Ekki gleyma, grænkál er aðili að krossblómaolíu fjölskyldu, ásamt spergilkál, Brussel spíra, hvítkál, blómkál og Collard grænu. Rannsóknir benda til þess að hlaða upp á krossblómaolíu grænmeti og organosulfur efnasambanda sem þeir innihalda geta hjálpað bægja sum krabbamein.
Val og geymsla
Kale lítur út eins og dekkri grænt útgáfu af collards, en með fínirí. Það hefur einnig meiri bragð og nokkuð grófari áferð. Smærri Blöðin eru fleiri tilboð og bragðið er meira væg, en það vex sterkari því lengur sem hún er geymd. Svo ef þú vilt í raun sterka bragð, notað Kale innan tveggja daga að kaupa það. Vefja ferskt Kale á rökum pappír handklæði, og geyma það í plastpoka í crisper skúffu kæli.
Undirbúningur og Serving Ábendingar
Wash Kale vel fyrir matreiðslu, eins og þa
[1] 