Ávinningurinn af kókos olíu
Coconuts eru vannýtta matur með falinn auð næringargildi fyrir líkamann. Fituinnihald spilar í massa rugl nærliggjandi heilbrigða og óhollt fitu, en það eru ótrúlega tala af hagur með þessa óvenjulegu hneta.
kókos gefur mjög einstakt tegund af olíu, úr nokkrum innihaldsefnum meðal miðlungs keðja fitusýrur, lauricacid og mettaðri fitu. Það er hálf-föstu formi við hitastig sem mjúkur, næstum vaxkenndur efni herbergishita. Kókosolía er verðlaun fyrir heilsu-gefa eiginleikum, talinn einn af the raunverulegur olíur til að nota þegar elda. Kókosolía er stöðugt í háum hita meðan margir aðrir olíur eru skemmd á hita, sem gerir þá mjög óhollt fyrir matreiðslu. Á undanförnum árum, næring ráðgjöf hefur lagt áherslu á að taka af fitu, sérstaklega mettaðri fitu. Við erum nú að læra, eða relearning, hvað margir menningarheimar hafa þekkt um aldir. Heilbrigður fita getur falist mettaðri fitu. The gæði af dýrafitu fer eftir heilsu dýrsins. Við erum líka að læra að margir jurtaolíur sem voru einu sinni talin heilbrigð eru þekktir fyrir að verða fyrir skemmdum með hita.
Einn af the furðulegur eiginleika kókosolíu er bakteríudrepandi eiginleika þess. Monolaurin, innihaldsefni í kókosolíu, hefur lengi verið þekkt fyrir galla-berjast eiginleika þess. Það er að finna í brjóstamjólk, kannski að hluta til að vernda fóstrinu frá sýkingu [Heimild: Clarke]. Það virðist sem kókosmjólk geta vernda gegn nokkrum mismunandi tegundir af bakteríum og sveppum [Heimild: Carpo]. Fitusýrurnar frá kókosmjólk geti verndað gegn bakteríum sem valda magasárum [Heimild: Sun]. Kókosmjólk gæti hjálpað að vernda okkur gegn ákveðnum veirum og miltisbrandur auk [Heimild: Clarke, Vetter]. Kókosolía virðist fela einstaka hæfileika til að hjálpa vernda gegn slæmum galla á meðan að yfirgefa góða gerla einn [Heimild: Schlievert]. Þetta er sjaldgæft og einstök eign og er tilvalin leið til að koma í veg fyrir sýkingar. Coconut olía hefur verið notuð um aldir í hitabeltinu sem miðlægum uppspretta og framboð á nauðsynlegum fitusýrum. Þessi svæði hafa notið góðs af bakteríudrepandi vernd, jafnvel á tímum þegar það voru engar sýklalyf [Heimild: Fallon].
Coconut olíur veita græðandi eiginleika fyrir mörgum hlutum líkamans. Húðin er yndislegt góðgerðarmaður síðan kókos olía er gagnlegt rakakrem [Heimild: Agero]. Coconut olía getur frekar notið húðina með því að meðhöndla og koma í veg fyrir sýkingar í húð [Heimild: Verallo-Ro
[1] 