sítrónur og súraldin: Natural Þyngd Tap Food
Sennilega tart af ávöxtum, sítrónur og súraldin sjaldan borðað einn. En tart safa þeirra bætir líf allt frá salöt pies. Þetta gefur þeim carte blanche að berjast fitu með því að lifna allar ferskar, lág-kaloría matvæli í nýjum þyngd tap áætlun.
Heilsa Hagur
Allir að læra að meta keim af heild, unnin matvæli ætti að halda sítrónu eða lime vel. Kreista á sítrónu eða lime safa, bæta við nokkrum jurtum, og þú getur laga kaffi upp flest allir fat. Hvorki safa bætir einhver merkjanlegur hitaeiningar, bara pizzazz, auk smá næringu, líka.
Bæði sítrónur og súraldin miðla C-vítamín, að andoxunarefni sem hjálpar berjast hjartasjúkdóma, bólgum og krabbameini. Þar að auki, sítrónur og súraldin innihalda phytochemicals, svo sem terpenes og limonenes, sem geta gegnt hlutverki í veg fyrir sumar tegundir krabbameins
Val og Storage
Útlit fyrir fyrirtæki, óflekkað ávöxtum sem er þungur fyrir stærð þess -. Vísbendingu um juiciness . Thin-skinned ávöxtur gefa mest safa. Kæli, halda þeir í mánuð eða tvo. Sítrónur mun jafnvel halda í viku eða tvær við stofuhita, en Limes verður kæli. Lemon afbrigði mismunandi aðallega í húð þykkt þeirra, juiciness og fjöldi fræja. Lykillinn lime - af pie frægð - er meira flavorful en öðrum afbrigðum lime vegna meiri sýrustig hennar. Helstu Limes eru lítil og umferð; Önnur afbrigði líta meira eins grænum sítrónum. Limes snúa oftast gulleit eins og þeir ripen. Grænasta Limes hafa bestu bragð.
Undirbúningur og Serving Ábendingar
Til að fá meiri safa úr sítrónu eða lime, koma með það niður í stofuhita, þá rúlla fram og til baka undir lófa þínum áður en þú skera og kreista hana. The flavorful hluti af ávöxtum er " þess, Zest, " eða húð. Skafa það burt með grater, hníf, eða zester, og nota það til að auka eftirrétti og ávaxta salat. A snúa af sítrónu bætir zing að veiða og baun diskar, harkalegur draga úr the magn af salti yfirleitt notað til að bragði baunir.
sítrónur og súraldin eru konungar sítrusávöxtum. Eitt af því sem mest hressandi drykki á heitum sumardegi er kælt vatn með skvetta af ferskur kreisti sítrónu eða lime safa.
©.