kveður: Natural Food
Næringargildi:.
Excellent uppspretta C-vítamín, trefjar og ríbóflavín
Hvað á að leita að:
Þessir ávextir eru þekkt sem Golden epli, þótt bragðið þeirra er kross milli epli og peru. Það eru tvær tegundir: ilmandi og ananas. The ilmandi quince er lagaður svolítið eins og fótbolta en ananas quince er vaktmaður og meira pera-lagaður. Bæði mun snúa úr grænu í gult þegar þroskaðir
Easy Geymsla og undirbúningur:.
Útlit fyrir fyrirtæki gulum ávöxtum og forðast þau sem eru of mjúk eða hafa blettur af mold. Kveður marbletti auðveldlega en merkin ekki áhrif á gæði eða bragð. Geyma þá í plastpoka í kæli í nokkrar vikur. Peel kveður áður með
Bestu notar:.
kveður best eldað. Þau eru oft notuð í jams - holdið snýr fallega fjólubláa lit, verða mýkri og sætari einu sinni eldað. Kveður eru í uppáhaldi fyrir bakstur og varðveita vegna sætur-sýrðum bragð og mikið magn af pektín
ATH:. An framúrskarandi uppspretta inniheldur meira en 20 prósent af the Daily Value fyrir þessi næringarefni . Góð uppspretta inniheldur milli 10 og 19 prósent af the Daily Value
Source:.. Copyright © 2000 af Ellen Haas
Úr bókinni " Great Adventures í Food " Ellen Haas.
Notað með leyfi heilags Marteins Press, LLC.