Single Crust PieSingle þurrkaðar bökur eru pies með bara skorpu á botn. Þó að nákvæmar mælingar geta verið mismunandi örlítið og það kann að vera óvart efnið runnið í núna og þá, eru einn pie skorpu uppskriftir allt laglegur mikill the sami. Fylgdu þessum einföld skref.
- Sameina hveiti og salt í stóra skál. Skerið í stytta með sætabrauð blender eða 2 hnífa þar til blandan myndar pea-stór stykki.
Notaðu sætabrauð blender til að skera í styttingu.
Stökkva með vatni, 1 matskeið í einu. Kasta með gaffli þar til blandan heldur saman. Ýta saman til að mynda bolta.
Kasta með gaffli þar til blandan heldur saman Ýttu deigið milli handa.
að mynda 5 til 6 tommu diskur.
létt hveiti yfirborð og veltingur pinna. Rúlla deigið í stuttum höggum, fyrst í miðju diskur og veltingur út til brún. Snúa deigið 1/4 hring til hægri. Stráið meira hveiti undir deigið og á veltingur pinna sem nauðsynlegt er til að koma í veg fyrir viðloðun. Halda áfram að rúlla og snúa deigið 2 til 3 sinnum.
Roll deigið í hring 1/8-tommu þykkur og að minnsta kosti 1 tomma stærri en hvolfi baka disk.
Roll deigið stærri en hvolfi baka disk.
Place veltingur pinna á 1 hlið af deigi. Rúlla varlega deigið yfir veltingur pinna einu sinni.
Roll deigið yfir veltingur pinna.
varlega lyfta veltingur pinna og deigið. Unroll deigið yfir baka disk. Vellíðan deigið í baka disk með fingurgómunum. Ekki teygja ekki deigið.
varlega kynnumst deigið yfir baka disk
Trim skorpu, þannig 1/2-tommu kúfinn. falt kúfinn undir. Flute brún skorpu eins og þú vilt.
Til flautu baka í sérstaka, Sunburst áhrif, ýttu á kant skorpu íbúð. Skerið raufar í kringum brún skorpu á 1-tommu millibili, skera í átt miðju um 1/2 tommu.
Klippið rifur í kringum brún skorpu.
Fold deigið blakt undir á ská á hverjum rifuna til að mynda lið.
Fold á slits til að mynda lið.
Cover baka skorpu með plastfilmu og geyma í kæli í 30 mínútur til að leyfa deigið til að slaka á.
blinda-Bakið skorpu, Pierce skorpu með gaffli á 1/4 tommu millibili, um 40 sinnum.
Skerið ferning af filmu um 4 tommur stærri en pie disk. Line skorpu með filmu. Fylla með þurrkuðum baunum, ósoðið hrísgrjón eða keramik lóðum baka.
Fylltu filmu-lína skorpu með þurrkuðum
