Bakið þar til skorpu er mjög ljós brúnn.
Frekari upplýsingar um tvöfaldur skorpu pies í næsta kafla.
Ekki það sem þú ' aftur að leita að? Trythese:
Hvernig. að gera tvöfalda skorpu Pie
tvöfalda skorpu Pie gefur þér auka skammt af sætabrauð. Tvöfaldur þurrkaðar pies hafa skurn á botni og skorpu ofan.
- Skiptu deigið í tvennt. Rúlla út hvorn helming eins og lýst er í Single Crust Pie aðferð. Létt hveiti yfirborð og veltingur pinna. Rúlla deigið í stuttum höggum, fyrst í miðju diskur og veltingur út til brún. Snúa deigið 1/4 hring til hægri. Stráið meira hveiti undir deigið og á veltingur pinna sem nauðsynlegt er til að koma í veg fyrir viðloðun. Halda áfram að rúlla og snúa deigið 2 til 3 sinnum.
Roll deigið í hring 1/8-tommu þykkur og að minnsta kosti 1 tomma stærri en hvolfi baka disk.
flytja botn skorpu til baka disk eins og lýst er í Single Crust Pie aðferð. Staður veltingur pinna á annarri hliðinni á deigið. Rúlla varlega deigið yfir veltingur pinna einu sinni. Vandlega lyfta veltingur pinna og deigið. Unroll deigið yfir baka disk. Vellíðan deigið í baka disk með fingurgómunum. Ekki teygja ekki deigið. Trim brún jafnvel með brún baka disk.
Viðkomandi Fyllingin óbakaða baka skorpu. Væta brún skorpu með vatni.
Place veltingur pinna á annarri hlið vals út efstu skorpu. Rúlla varlega deigið yfir veltingur pinna einu sinni.
Varlega lyfta veltingur pinna og deigið. Unroll deigið yfir bak
