Place form á kökunni.
marengs baka er í uppáhaldi hjá mörgum. Finna ábendingar um að gera marengs í næsta kafla.
Ekki það sem þú ert að leita að? Prófaðu þetta:
<. p>
Hvernig til Gera Pie marengs
A baka toppað með meringue er alltaf fallegt að sjá. Það er einnig ljúffengur að borða! Hér er hvernig á að gera þetta dúnkenndur topper fyrir bökur og tarts.
- Byrja með því að aðgreina eggjarauður frá hvítu egg. Bankaðu létt egg í miðjunni gegn hart yfirborð, svo sem hlið skálarinnar. Halda skel helming í hvorri hendi, varlega flytja eggjarauða og til baka á milli 2 skel helminga. Leyfa hvítar æð niður á milli 2 helminga í skál.
aðgreind eggjarauður frá hvítu.
Þegar allt hvíta hefur draup í skál, stað eggjarauða í aðra skál. Flytja hvítar þriðja skál. Endurtakið með hinum eggjum. Eggjahvítur verður frjáls frá hvaða eggjarauðu til að ná rétta hljóðstyrkinn þegar barinn.
Sameina eggjahvítur og rjóma tartar í hreinum stóra skál. Slá með rafmagns hrærivél á miklum hraða þar froðukennd. Smám saman vann 1/4 bolli kurlaður sykur þar stífir toppar myndast.
slá með rafmagns hrærivél þar til froðukennd.
Eftir Beaters verður lyft af egg hvítur blöndu, stífir toppar ætti að vera á toppnum og þegar skál er hallað, blandan verður ekki renna í kring.
Útlit fyrir stífur tindar. Blandan ætti ekki að færa þegar skál er hallað.
Breiða marengs yfir pie fylla með gúmmí spaða, að tryggja það alveg yfir fyllingu og snertir brún skorpu.
Búa skreytingar tinda og hringsnýst með því að snúa og lyfta spaða meðan breiðast mareng
