Flokka greinina Hvers vegna er það kallað hamborgara þegar það er engin skinka í henni? Hvers vegna er það kallað hamborgara þegar það er engin skinka í henni?
Stutta svarið er að það kom frá Hamborg, Þýskalandi. Og það er einfaldlega undarlegt þegar þú hugsar um það, vegna þess að Frankfurter (aka pylsa) kom frá Frankfurt í Þýskalandi (sjá Hvað eru pylsur úr? For details). Maður getur aðeins ímyndað hvers frönskum slá út þýska Fries ...
Hamburger byrjaði með Tatarar (eða Tartara), hirðingja fólk sem ráðist Mið-Asíu og Austur-Evrópu á miðöldum. Tatarar át rifið nautakjöt þeirra hrár (þess vegna the nafn " steik tartare " þessa dagana). Samkvæmt einum reikningi, tenderized þeir nautakjöt þeirra með því að setja það á milli hnakknum og hesturinn sem þeir riðu. Þegar Tatarar kynnti mat til Þýskalands, var nautakjöt blandað með staðbundnum krydd og steikt eða steiktum og varð þekkt sem Hamburg steik. Þýska fluttust til Bandaríkjanna kom Hamburg steik með þeim. Það sýndi sig á New York veitingastað valmyndir í 1880s. Hamborgarar varð tilfinningu eins samlokur á að 1904 heimssýningunni í St. Louis.
White Castle, stofnað árið 1921 í Wichita, Kan., Er elsta keðja í heimi Hamburger veitingastöðum. Vinsældir hamborgara sprakk í Bandaríkjunum eftir World War II þegar hamborgari varð aðalvalmyndina hlutinn á Drive-In veitingastöðum hrogn af vaxandi fjölda bíla. McDonalds, sem byrjaði sem hamborgari standa í San Bernardino, Calif., Hefur breiðst hamborgara um allan heim. Stærsti veitingastaður heims keðja með fleiri en 26.000 veitingastaði í 119 löndum hefur þjónað milljarða hamborgara
Hér eru nokkrar áhugaverðar tenglar:.
McDonald
Launch Video Taktu Home Chef: Hamborgarar