7 Bannaður Foods

ega ljúffengur. Þetta ostur er víða, en ekki opinberlega, borðað í Sardinia, jafnvel þótt bann á það er aðeins framfylgt sporadically.

Nú viðurkennd af US Department landbúnaðarráðherra sem hugsanlega krabbameinsvaldandi, Sassafras er þurrkað rót gelta á Sassafras tré innfæddur maður til austurhluta Norður-Ameríku. Í gegnum sögu, Sassafras hefur verið notað til að gera te, sem ilm fyrir sápu, verkjastillandi, gegn skordýrum repellent og krydd og þykkingarefni í mörg Creole súpur og stews.

En þekktasta notkun Sassafras liggur í sköpun rót bjór, sem skuldar einkennandi bragð þess að Sassafras þykkni. Árið 1960, FDA bannað efnið saffrole - fannst í Sassafras olíu - til notkunar sem aukefni vegna þess að í nokkrum tilraunum gegnheill skammtar Sassafras olíu fundust til að framkalla krabbamein í lifur hjá rottum. Það ætti ekki að koma á óvart að efni og tilbúin bragðefni eru notuð til að bragðbæta rót bjór í dag

Foie gras, sem bókstaflega þýðir ". Fitulifur, " er það leikari Roger Moore kallar ". delicacy af örvæntingu " Þegar Moore uppgötvað hvernig gæsir voru pyndaðir til að búa til hors d'höfundarverki, hann var svo agndofa að hann lið upp með Peta (People fyrir Ethical meðferð dýra) og APRL (Animal Protection og Rescue League) til að fræða almenning.

Í því skyni að búa til foie gras
, endur og gæsir eru átakanlega afl-fed upp að fjórum pund af mat á dag af troða hana niður háls þeirra með málm rör fyrr, samkvæmt Moore, " þeir þróa sjúkdóm sem veldur lifur þeirra til að stækka allt að tíu sinnum eðlileg stærð þeirra "!

Rannsóknir í foie gras
bæjum hafa opinberað svona hræðilegt, unabashed grimmd við dýr að fat hefur verið bönnuð í mörgum löndum og víða í Bandaríkjunum.

Árið 1980, New Orleans kokkur Paul Prudhomme kynna uppskrift hans fyrir blackened karfa, sem er enn mjög vinsæll í dag. The uppskrift var svo vinsæll að það hafi vakið blackened karfa æra í 1980, sem svo alvarlega ógnað Karfastofninn að Commerce Department þurfti að stíga í og ​​loka fiskveiðar í júlí 1986.

Í Florida, strangur náttúruvernd ráðstafanir voru framfylgt í tvö ár, og til þessa dags, ríkið krefst þess að veiðimenn halda eina karfa á dag og gefa út eitthvað sem ekki fellur í 18- til 27-tommu mörk, meðhöndlun afla eins lítið og mögulegt er til að tryggja að fiskurinn lifir á gefa út.

Í sömu grimmilegri hátt eins foie g