Grænmeti getur verið ósamrýmanleg hinum hráefnum vegna etýlen gas, sem veldur þroska. Ávextir gefa frá sér þetta gas, en grænmeti er mjög viðkvæmur fyrir því. Með því að setja alla framleiðslu þína saman, getur verið að þú flýta fyrir falli viðkvæmum grænmeti. Í ódauðlegu orðum Offspring, " þú gotta halda 'Em aðskilin ".
Hér eru nokkrar etýlen-framleiðslu fruits:
And hér eru nokkrar etýlen-næmur veggies:
3: Vita kæli
Ef þú ert a aðdáandi af klassískum kvikmyndum, þú veit að sumir vilja það heitt. Grænmeti, þó, eins og það kalt. Pútt grænmeti í kæli er svipað og að setja þau í dái vegna grænmeti lifum, öndun lífvera. Látum þá anda of hratt, og þeir renna út fljótlega. En kulda hægja að öndun ferli, halda þeim fresher lengur. Flestir ísskápar ætti að vera stillt á milli 36 og 38 gráður Fahrenheit (2,2 og 3,3 gráður á Celsíus) til að halda mat ferskum en ekki fryst [Heimild: McKeough]. Ef ísskápur þinn er með hnúð merktur með tölum eða lýsingum eins " kalt " og " mjög kalt, " þú vilt kannski að fjárfesta í kæli hitamæli. Þó grænmeti njóta kælir hitastig, þeir gera ekki eins norðurslóðum blasts, svo halda þeim í burtu frá the bak vegg kæli - það er þar sem kaldasti loft er funneled. The crisper skúffu er alltaf öruggt veðmál.
Ef setja grænmeti í ísskáp er eins og að setja þau í dá, umbúðir þá upp þétt í miklum plastpoka er eins kæfa þá til dauða, sem þú hefur ekki langar að gera. Grænmeti þarf smá loft til að vera ferskur, svo annað hvort pota nokkrar holur í poka eða geyma framleiða í poka það kom í einni stórri undantekningu:. Sveppir, sem mun fara Rotten hraðar í plastpoka og ætti að vera haldið í pappír sjálfur. Þú munt flýta rotnun ef þú velur af stilkur eða hýði, því þær aðgerðir valdið frumubreytingum inni í grænmeti. Umfram raka mun einnig aldri grænmeti, svo halda grænmeti heild og unwashed (eða þvo og alveg þurrkað) þar til þú ert tilbúinn til að nota það.
Á næstu síðu, munum við íhuga sem grænmeti ætti ekki ' ekki fara í kæli
2:. Fara Underground
Kartöflur, laukur, leiðsögn o
