Getur þú komið í staðinn tómatmauk fyrir tómatsósu?
Það eru svo margar vörur tómatar byggir á markaðnum sem það getur vera erfitt að finna skápa fyrir þeim öllum. Eru líkurnar á að á einum tíma eða öðrum sem þú munt vera að halda dós af stewed tómötum í hendinni meðan uppskrift sem þú ert að reyna að hringja fyrir heilum tómötum. Eða, þú þarft tómatsósu, en allt sem þú hefur í boði er lítið dós af tómatmauk. Til allrar hamingju, eru tómatar sveigjanleg ávextir (já, þeir eru í raun ávöxtur), og þú getur oft framkvæma smá eldhús seiða að breyta eina tegund af tómötum vöru að gera tvöfalda skylda í klípa.
Þegar gerð tómatur sósa frá tómatmauk, það er sumir góður fréttir og slæmar fréttir. Vegna tómatmauk er samþjappað form af tómötum mauki, getur þú þynna það til samkvæmni sósu tómötum án mikillar fyrirhafnar. Að bæta við einum bolla af vatni ¾ bolla af tómatmauk mun leiða í tómat stöð með sama áferð og þykkt sem tómatsósu (eftir einhverjum hröðum hrært). Það mun ekki smakka nákvæmlega eins tómatsósu, þó.
Tomato sósu er vanur vara. The bragð getur verið svolítið frá vörumerki til vörumerki, en flest afbrigði mun smakka sætari, saltara og meira bragðmiklar en látlaus, þynnt tómatmauk. Þó að þú getur notað það án frekari kryddi, getur verið að þú vonbrigðum með árangurinn nema fat þú ert að gera er hellingur af öðrum mjög vanur innihaldsefni til að hjálpa felulitur skortur sósu er af Zest.
Til að gera líma og vatns blöndu smakka meira eins fullur-upphlutur tómatsósu, bæta við smá sykur til að berjast gegn súr bit, og eru nokkrar af uppáhalds kryddi þínum eins salt, pipar, hvítlaukur duft eða laukur duft. Þetta er árstíð til smekk uppástunga þú þarft að gera tilraunir með smá. Reyna klípa í fyrstu og síðan framkvæma bragð próf. Að halda að bæta og stilla þaðan.
Annar möguleiki er að bæta nokkrum þungur skylda bragðaukandi. Það fer eftir uppskrift, bæta nokkra efni af listanum hér fyrir neðan gæti hjálpað þér að samræma betur bragðið af gæði tómatsósu vöru og jafnvel stuðlað sumir óvænt gusto og zip. Réttlátur vera viss um að fella bragðefni efni í hófi. A falla eða stökkva er nóg til að byrja. Þegar þú slá gott jafnvægi milli sætur, salt og sterkan bragði, bragð buds þinn vilja vita það.
[1] 