10 Leiðir til að hressa upp Þinn Pasta
Pasta er frábær grunnur til að nota fyrir helstu matinn fat eða léttri hádeginu salat. Einn af the mikill hlutur óður pasta er að það kemur í svo mörgum afbrigðum. Frá öfgafullur þunnur hárinu engill pasta hreiður til gaman boga-hálsbindi Farfalle, getur þú veðja það er pasta bara rétt fyrir hvaða fat. Núðla gerð Pastas eru frábær fyrir ítalska matinn uppskriftir. Styttri lagaður pasta eins Farfalle, Fusilli, rotini og skeljar eru gott að nota kalt í grænmeti byggir sumar salat. Þegar það kemur að því að velja pasta þitt, blanda það upp. Prófa mismunandi tegundir með ýmsum efni til að finna út hvaða pasta sem þú eins og bestur í tilteknu atburðarás. Þú getur blandað og passa þar til þú finnur aðlaðandi samsetning, og hér eru nokkrar aðferðir og uppskriftir að reyna á leiðinni.
10. Marinara
Ekkert slög pasta fat gert með klassískt ítalska marinara sósu. Það eru bókstaflega milljónir Marinara uppskriftir, því að hver sjálfstætt lýsti skipstjóri sósu hefur hans eða hennar eigin leyndarmál efni og tækni. Klassískt marinara samanstendur af tómötum, oregano, basil og hvítlauk sem grunn. Þaðan er hægt að bæta við lauk, papriku og ýmsum kjöt, bara til að nefna nokkrar auka efni. Sérhver uppskrift hefur eigin tækni sína líka, eins og Browning kjötið með kryddi áður bæta sósu, eða elda sósu á lágum hita með fellur loki fyrir klst. Sumir kokkar eins lokinu burt fyrir þykkari sósu. Sumir kokkar vilja bara borða sósu daginn eftir að það átti fullt 24 klukkustundir til að blanda saman. Whatever tækni eða uppskrift, mikill marinara sósa er tryggt að fá þér Hól á matmálstímum.
9. Pesto
Pesto sósa er raðað til hægri við hliðina Marinara sem klassískt ítalska uppáhalds. The samsetning af fersku basil, furuhnetum, ólífuolíu, hvítlauk og parmesan osti bara ekki hægt að slá. Og eins Marinara, hvernig þú undirbúa pestó þitt veltur á að taka á uppskrift. Eitt er víst: Pesto verður að byrja með ólífuolíu, basil og hvítlauk. Þú getur einnig bætt við sítrónu, kapers eða cilantro fyrir sítrus spark, eða mylja rauðum pipar til gefa honum hita. Sumir pesto sósur eru meira eins og kjötsafi með léttari magni af ólífuolíu blandað í sósu, á meðan aðrir eru að synda í olíu. Grillaður rækjur eða kjúklingur er góð viðbót við pestó fat, og Linguine virkar vel sem pasta þinn.
8. rjómasósu
Endanleg klassískt sósu af ítalska triumvirate er rjómi sósa. Það eru marg
[1] 