3: Gerðu Kjötbollur í sósu
Fátt hvetja eins mikið ástríðufullur umræðu eins og besta leiðin til að gera ítalska Kjötbollur. Þessar kúlur gæsku geta umbreyta tómatsósu í eitthvað næstum djúpstæð. Það getur verið vandamál, þó. Kjötbollur eru tímafrekt og sóðalegur að gera. Ef þú hefur farið yfir til the dimma hlið og keypt tilbúin Kjötbollur, þú sennilega þegar vita að þeir skortir oft rök, blíður áferð heimabakað Kjötbollur. Er það leyndarmál að fljótur, bragðgóður ítalska Kjötbollur? Það viss er. Ítalskir kokkar sem elska Kjötbollur en hata sóðaskapur forðast gera út eða bökun öllu leyti. Þeir nota halla kjöt til Kjötbollur þeirra og elda þá rétt í sósu.
Áður en þú hrökkva í hryllingi, hugsa um það fyrir annað. Kjötið safi - við sögðum safi, ekki feitur - fá felld inn í sósu fyrir auka bragð, og það eru örugglega færri óhreinum áhöld í vaskinn í lok máltíð. Kjötbollur vera frábær rök líka. Gefa það a reyna; þú munt ekki sjá eftir því.
Ítalska meatball uppskrift er hér að neðan mikla bragð og áferð. Það notar einnig halla nautahakk. Þú getur annað hvort baka Kjötbollur samkvæmt leiðbeiningum eða plop þeim luscious morsels rétt í pott og látið malla sósu. Ef þú bætir þeim við sósu, setja lok á pottinn og halda áfram simmering í um 35 mínútur. (The elda tími er byggt á 1-1 /2 tommu þvermál Kjötbollur.)
Ostar eins Parmesan og Romano bæta lag af bragði til ítalska matreiðslu þínum . Það er freistandi að fara auðveldu leiðina og nota tilbúinn, unnin parmesan (efni í þægilegum hristaranum) eða bara sleppa ost öllu leyti. Staðreyndin er, þó, að jafnvel lítið Parmigiano Reggiano eða Pecorino Romano ostur blandað í sósur þínum, súpur og aðra rétti mun leiða í meira flavorful, ekta fullunna vöru. Þetta þarf ekki að vera a þræta. Báðir þessir ostar eru lág í raka og getur varað í langan tíma í kæli. Þú getur frysta þá líka, jafnvel eftir grating. Ef þú ferð á frystir leið, munt þú hafa augnablik aðgangur til góða ítalska osti sem verður afþíðing á countertop þínu í nokkrar mínútur. Hvað gæti verið auðveldara (og tastier) en það?
Pizza er að öllum líkindum konungur vinsæll ítalska matargerð. Það hefur líka þann kost að vera flytjanlegur og, þökk sé mörgum stríð verði meðal helstu keðjur pizza veitingastað, tiltölulega ódýrt. Ef þú hefur einhvern tíma verið innblástur til að gera eigin pizza, það eru margar leiðir til að búa til sérsniðna gerð baka.
Auðveldasta valkostur er
