Plast, kísill, ryðfríu stáli -? Það eru fullt af mismunandi tegundir af eldhúsinu skeiðar. En margir matreiðslumenn og kryddað kokkar kjósa útlit, finna og virkni tré skeiðar til allra annarra. Hvers vegna? Fyrst af öllu, þeir vilja ekki klóra Nonstick yfirborð þegar þú hrærið, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af ruining ágætur potta þínar og pönnur. Þeir gerum ekki hita, sem þýðir að þú munt ekki brenna höndina þegar þú grípa þá eða tunguna þegar þú notar þá til að smakka hvað ljúffengur fat sem þú ert að gera. Annar kostur er að þeir bregðast ekki við sýrur í matvælum og eftir málmi bragð eins og málmur skeið gæti, svo þú ert ekki stofna bragð af mat þegar þú notar þær.
auðvitað sumir fólk einfaldlega eins og gamla heiminum útlit tré skeiðar koma í eldhúsið, sérstaklega útliti vel slitinn skeið eftir margra ára notkun og mörgum ljúffengum máltíðum soðnum
8:. Hitamælir
Það er bara um dinnertime á Thanksgiving Day og allri fjölskyldunni hefur safnað í kringum borðið, munni vökva í fyrsta bragð af því safaríkum frí kalkún. Þú kíktu inni í ofninum og allt útlit fullkominn - hlýja, gullna gljáa utan segir það er kominn tími til að grafa í En þegar kalkúnn er skorið upp, það er fljótt ljóst að eitthvað er ekki rétt.. Undercooked kjöt hefur eyðilagði máltíð!
Með sumum matvælum, vita hvenær þeir eru soðin alveg geta verið giska leikur, sérstaklega ef þú ert að vinna með óáreiðanlegur eða framandi ofni. En undercooking kjöt er ekki eitthvað til að skipta um með. Alifugla, einkum til að flytja skaðlegar bakteríur ef ekki eldað fullu, og margir matarbornum sjúkdóma er hægt að forðast með því að tryggja matur er eldaður á öruggan hitastig áður en að borða.
Því miður það er stundum erfitt að segja þegar eitthvað hefur verið eldað allt leið í gegnum, sérstaklega ef það lítur fínt að utan. Það er þegar hitamælirinn kemur sér vel. An augnablik-lesa hitamælir getur fljótt að segja þér að hitastigið kjöt er. Samkvæmt USDA, með hitamæli er eina áreiðanlega leið til að ganga úr skugga um kjöt er eldað á öruggan hitastig, þannig að halda eitt í eldhúsinu er klár val
7:. Peeler
Ef þú ' Hef alltaf þurft að afhýða allt poka af kartöflum með aðeins hníf, þá veistu að það getur tekið frustrati
