Innihaldsefni
1 stór eggaldin 1 getur (um 14 aura) hægelduðum tómötum, tæmd 1/2 bolli fínt hakkað grænn laukur 1/2 bolli saxaðir fersk steinselja 2 matskeiðar rauðvín edik 1 msk ólífuolía 3 hvítlauksgeirar, fínt saxaðir 1/2 tsk salt 1/2 tsk þurrkað oregano lauf 2 (8 tommu) pítu brauð umferðir Fresh Lemon og kalk sneiðar (valfrjálst) Undirbúningur:
Place eggaldin á bakstur lak. Bakið 1 klukkustund eða þar til útboði, beygja stundum. Fjarlægja eggaldin frá ofninum. Látið standa í 10 mínútur eða þar til kaldur nóg til að höndla
Skerið eggaldin í tvennt eftir endilöngu. fjarlægja kvoða. Fargið stilkur og húð. Staður kvoða í skál; stappa með gaffli þar til slétt. Bæta tómatar, laukur, steinselja, edik, olía, hvítlaukur, salt og oregano; blanda vel. Ná eggaldin blöndu; kæli 2 klst.
Hitið broiler. Split pítu brauð umferðir lárétt í tvennt til að mynda 4 umferðir. Stafla Pita umferðir; skera í sixths að mynda 24 wedges. Staður wedges á bakstur lak. Broil 4 tommur frá hita í 3 mínútur eða þar til stökkt.
Berið eggaldin útbreiðslu með heitum pítu brauð wedges. . Skreytið með sítrónu og lime sneiðar
Þessi uppskrift birtist í: Dips &breiðist Næringargildi: Serving Size: um 3/4 bolli útbreiðslu með 6 Pita wedges Natríum 347 mg prótein 4 g Trefjar 3 g Kolvetni 23 g Mettuð Fat <1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 20% Hitaeiningar 134 megrunarfæði EXCHANGE: Sterkja 1 Vegetable 1-1 /2 Fat 1/2