Innihaldsefni
4 ensku Muffin helminga , létt ristuðu 4 stór egg 2 matskeiðar nonfat mjólk 1/2 bolli saxað afgangs skinku eða 3 sneiðar Canadian beikon , hakkað (3 aura ) Matreiðsla úða 1/2 bolli rifinn minni- fitu eða látlaus Cheddar ostur 1/4 bolli Picante sósu Undirbúningur:
Place Nonstick pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt . Coat pönnu með elda úða , bæta egg blanda , stökkva jafnt með skinku bita og elda 2 mínútur . Þegar eggin eru sett í kringum brúnir , elda og hrærið þar til eggin eru mjúk og þétt .
Fjarlægja úr hita , skeið jöfnum fjárhæðum ( um 1/2 bolla hvert ) af eggjablönduna ofan á hvern Muffin hluta . Stráið hvert með 2 matskeiðar ostur og toppur með 1 matskeið Picante sósu
Þessi uppskrift birtist í : . Muffins