2-1 /2 bolla allur-tilgangur hveiti 3/4 bolli pakkað púðursykur 2 tsk lyftiduft 1-1 /4 tsk jörð kanill 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 2 egg 1- 1/2 bollar mjólk 1/4 bolli jurtaolía 1 tsk smjör 3/4 bolli saxaðar þurrkuð epli 1/2 bolli gullna rúsínur UNDIRBÚNINGUR:
Slá egg í skál; hrærið í mjólk og olíu. Bæta eggjablöndu að hveiti blöndu; hrærið þar til næstum blandað. Hrærið eplum og rúsínum.
Létt húðuð pönnu með smjöri. Heat griddle yfir miðlungs hita þar til heitt. Hellið um 1/4 bolli deiginu á pönnu fyrir hvern pönnukaka. Cook þar til loftbólur myndast í batter og neðst pönnukökur eru létt browned; snúa og elda 2 mínútur eða þar til brúnt og eldað í gegnum. Endurtakið með eftir batter. Berið pönnukökur með sírópi, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Pönnukökum &vöfflur