Innihaldsefni
1 msk jurtaolía 2 £ nautakjöt fyrir plokkfiskur, skera í 1-tomma stykki 1/4 pund sveppir, sneiðar í helminga 2 msk hakkað laukur 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk salt 1 tsk þurrkað oregano lauf 1/2 tsk svartur pipar 1/4 tsk þurrkað marjoram skilur 1 lárviðarlaufinu 1-1 /2 bollar nautakjöt seyði 1/3 bolli þurrt Sherry 1 bolli (8 aura) sýrðum rjóma 1/2 bolli allur-tilgangur hveiti 1/4 bolli vatn 4 bollar heitt soðið núðlur UNDIRBÚNINGUR:
hægur eldavél Leiðbeiningar
Sameina nautakjöt, sveppir, laukur, hvítlaukur, salt, oregano, pipar, marjoram og lárviðarlaufinu í hægur eldavél. Hellið í nautakjöt seyði og sherry. Ná; elda á lágum 8 til 10 klukkustundir eða um High 4 til 5 klst. Fjarlægja og henda lárviðarlaufinu.
Sameina sýrðum rjóma, hveiti og vatn í skálinni. Hrærið um 1 bolli vökva úr hægum eldavél í sýrðum rjóma blöndu. Bæta blönduna til að hægja eldavél. Cook, afhjúpa, á háum 30 mínútur eða þar til þykknað og bubbly. Þjóna yfir núðlur. . Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í: Nautakjöt