Léttsteiktu Steikur með sveppasósu og sýrðum rjóma maukaðar Potatoes

stroffið Augu steikur með sveppasósu og sýrðum rjóma kartöflumús Prep og Cook var 24 mínútna
heimturnar 4 skammtar
Innihaldsefni
1-1 /3 bollar augnablik maukaðar kartöflu flögur 1/2 bolli sýrður rjómi 1/2 tsk salt, skipt 1/4 tsk svartur pipar, skipt 1/2 tsk þurrkað oregano lauf 1/2 tsk þurrkað timjan skilur 4 rif auga steikur (um 6 aura hver) 1 msk grænmeti olíu 1/2 bolli þurrt rauðvín 1 dós (u.þ.b. 4 únsur) sveppir, holræsi 2 tsk Dijon sinnep 1-1 /2 tsk Worcestershire sósa Undirbúningur:

Undirbúa augnablik kartöflumauki flögur samkvæmt umbúðunum. Hrærið sýrðum rjóma, 1/4 tsk salt og 1/8 tsk pipar. Ná að halda hita
Sameina oregano, timjan og eftir 1/4 tsk salt og 1/8 tsk pipar í litla skál. stökkva yfir steikur. Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta steikur og elda 5 til 6 mínútur á hlið fyrir miðlungs, eða til viðkomandi gráðu doneness. Fjarlægja steikur frá pönnu; ná að halda hita
vín að pönnu. koma að sjóða yfir háum hita, skrap agnir frá botni pönnu. Sjóðið um 1 mínútu eða þar til vökvinn minnkar um helming
Hrærið sveppum, sinnep og Worcestershire sósu í pönnu. hita í gegnum. Skeið sósu yfir steikur; þjóna með kartöflumús.
Fyrir sérstöku sambandi, stökkva kartöflumús með hakkað ferskum steinselju. Þessi uppskrift birtist í: Nautakjöt Næringargildi: Natríum 581 mg prótein 42 g Trefjar 1 g Kolvetni 20 g Kólesteról 97 mg Total Fat 21 g Hitaeiningar 460 megrunarfæði exchange: Fat 1-1 /2 Kjöt 5 Sterkja 1-1 /2