Innihaldsefni
1/2 bolli Merlot vín 2 matskeiðar Worcestershire sósa 1 msk balsamic edik 1 tsk sykur 1 tsk nautakjöt Bouillon korn 1/2 tsk þurrkað tímían lauf 2 nautakjöt ribeye steikur (8 aura hver) 2 matskeiðar fínt hakkað steinselju Undirbúningur:
hita stór Nonstick pönnu yfir háum hita þar til heitt. Bæta steikur; elda 3 mínútur á hvorri hlið. Snúa steikur aftur og elda 3 til 6 mínútur lengur yfir miðlungs hita eða þar til viðkomandi doneness
Skerið steikur í tvennt. raða á þjóna fati. Sett í ofn til að halda hita.
Vín blöndu við sama pönnu. Koma til sjóða, elda og hrærið í 1 mínútu, skafa upp allir brúnt bita. Skeið á steikur. Stráið með steinselju; þjóna strax
Þessi uppskrift birtist í:. Nautakjöt Næringargildi: Natríum 294 mg prótein 23 g Trefjar <1 g Kolvetni 4 g Kólesteról 58 mg mettaðri fitu 5 g Total Fat 17 g Kaloríur úr fitu 53% Hitaeiningar 287