Þetta Rustic, frjáls-formi tart pakkar öflug bolla bragð og næringarefna-ríkur grænmeti. Red papriku og önnur vítamín C-ríkur grænmeti veita meira en daglega ráðlögðum dagskammti C-vítamín, öflugt sjúkdóms berjast næringarefni.
Innihaldsefni
Pastry Deig (uppskrift) Ólífuolía bragðbætt Nonstick elda úða 1 lítill sæt kartafla 1 msk ólífuolía eða jurtaolía 1 bolli sneið sveppir 1/2 bolli lauslega sneið blaðlaukur 1 meðalstór kúrbítur, sneiddur 1 parsnip, sneið 1 meðalstór rauð paprika, skorin í 1-tomma stykki 8 til 10 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk þurrkað basilikum 1 /2 tsk þurrkað rósmarín 1/2 tsk salt Svartur pipar (valfrjálst) 2 til 4 msk rifinn Parmesan ostur 1 egg hvítur, barinn Undirbúningur:
Spray Nonstick bakstur lak með elda úða. Skerið sætar kartöflur í 1/4 tommu-þykkur sneiðar. Staður á tilbúnum bakstur blaði, úða boli af sneiðar með matreiðslu úða. Bakið í 15 til 20 mínútur eða þar til kartöflurnar eru aum, beygja sneiðar einu.
Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta sveppum, blaðlaukur, kúrbít, parsnip, paprika, hvítlaukur, basil og rósmarín; elda og hrærið 8 til 10 mínútur eða þar til grænmeti er blíður. Tímabil að smakka með salti og svörtum pipar, ef þess er óskað
Rúlla út sætabrauð deigið á létt floured yfirborði til 14 tommu umferð. setja á kex lak eða stór pizza pönnu. Staður sætur sneiðar kartöflu jafnt yfir skorpu, fara 2-1 /2-tommu Jaðar hlið. Skeið grænmeti blanda jafnt yfir kartöflum; stökkva með osti. Fold brún deigið yfir brún grænmeti blöndu, Pleating deigið, sem þörf krefur, til að passa. Brush brún deigið með eggjahvítu.
Bökunarbönd 25 mínútur eða þar til sætabrauð er gullinn brúnn. Skreytið með fersku basil og rósmarín, ef þess er óskað. Skera í wedges; þjóna heitt
Þessi uppskrift birtist í:. grænmetisfæði Næringargildi: Natríum 189 mg prótein 7 g Trefjar 3 g Kolvetni 33 g Kólesteról 28 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 16% Hitaeiningar 187 megrunarfæði húsum : Sterkja 1-1 /2 Fat 1/2 Grænmeti 2