viðkvæma sítrónu sósu glerung stykki af útboðs kjúklingur. The sítrónusafa og hvítkál í þessari uppskrift veita góðan skammt af C-vítamíni
innihaldsefni
2 eggjahvítur, létt barinn 3/4 bolli ferskt brauð mola 2 matskeiðar sesam fræ (valfrjálst) 3/4 tsk salt 1 /4 tsk svartur pipar 4 beinlaus roðlaus kjúklingabringu helminga (um 1-1 /4 pund) 2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti 3/4 bolli fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði 4 tsk cornstarch 1/4 bolli ferskur sítrónusafi 2 msk brúnt sykur 1 msk hunang 2 matskeiðar jurtaolíu 4 bollar lauslega sneið Napa hvítkál eða Romaine salat UNDIRBÚNINGUR:
Dust kjúklingur með hveiti. dýfa í egg hvítu. Roll í Crumb blöndu.
Blend seyði í cornstarch í skálinni þar til slétt. Hrærið sítrónusafa, púðursykri og hunangi.
Hiti olíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita. Bæta kjúklingur; elda 5 mínútur. Snúa kjúklingur yfir; elda 5 til 6 mínútur þar browned og safi hlaupa skýr. Flytja til skorið borð; halda hita.
Þurrkaðu pönnu hreint með pappírsþurrku. Hrærið seyði blöndu og bæta við pönnu. Cook og hrærið 3 til 4 mínútur þar til sósan sýður og þykknar.
Place hvítkál á að þjóna borðkrókur. Cut kjúklingur þvert í 1/2-tommu sneiðar; setja yfir hvítkál. Hellið sósu yfir kjúkling. . Skreytið með sítrónu sneiðar og ferskum kryddjurtum, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Chicken Næringargildi: Fiber 2 g Kolvetni 26 g Kólesteról 57 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 10 g Hitaeiningar frá Fat 30% Hitaeiningar 292 Prótein 25 g Natríum 541 mg megrunarfæði EXCHANGE: Meat 2-1 /2 Grænmeti 1 Sterkja 1-1 /2 Fat 1/2