A skammtur af soðnum grísalundum (3 aura) hefur aðeins um 140 hitaeiningar og 4 grömm af fitu. The leanest sker svínakjöti eru nautalund loin steikt og loin chops.
Innihaldsefni
1 til 2 svínakjöt tenderloins (1 til 1-1 /2 pund) 1-1 /2 bollar af söxuðu hnappinn sveppum eða shiitake sveppir Paprika 2 matskeiðar sneið grænn laukur 1 klofnaði hvítlaukur, smátt söxuð 1 msk minnka-feitur smjörlíki 1 msk cornstarch 1 msk hakkað ferskt steinselja 1/2 tsk þurrkað timjan skilur Dash svartur pipar 1/3 bolli vatn 1 msk þurrt Sherry 1/2 tsk nautakjöt Bouillon kyrni UNDIRBÚNINGUR :
Cook og hrærið sveppum, grænn laukur og hvítlaukur í smjörlíki í litlum potti yfir miðlungs hita þar til grænmeti er blíður. Hrærið í cornstarch, steinselju, timjan og pipar. Hrærið í vatni, Sherry og bouillon korn. Cook og hrærið þar til sósa sýður og þykknar. Cook og hrærið 2 mínútur meira. Sneið svínakjöt; þjóna með sósu
Þessi uppskrift birtist í:. Svínakjöt Næringargildi: Serving Size: 1/4 af alls uppskrift Natríum 205 mg prótein 26 g Trefjar <1 g Kolvetni 4 g Kólesteról 81 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 6 g Hitaeiningar úr fitu 30% Hitaeiningar 179 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1