Innihaldsefni
Nonstick elda úða 2 (8 til 12 aura hver) eggplants £ 1 beinlaus sirloin steik, snyrt af sýnileg fita, skera í 1/4 tommu ræmur 2 bollar sneitt rauður og paprika 2 bollar sneitt sveppum 1-1 /2 tsk hakkað hvítlauk 1 tsk svartur pipar, eða eftir smekk klípa paprika saxað fersk steinselja UNDIRBÚNINGUR:
Þvo og þurrka eggplants, skera burt stofnfrumur endar, skera í tvennt eftir endilöngu og setja andlit upp í stórum bakstur fat. Pierce íbúð boli með gaffli í um það bil 8 stöðum. Stráið hvert eggaldin með 1/4 tsk salt. Cover með filmu og bakað í 45 mínútur.
Meðan eggplants baka, úða Nonstick pönnu með elda úða, bæta hakkað hvítlauk og jörð pipar og fram yfir miðlungs hita, hrærið létt. Bæta sirloin ræmur; elda og hrærið í 5 mínútur.
paprika og elda yfir miðlungs hita í 5 mínútur. Bæta sveppum; elda 5 mínútur. Bæta 1/4 bolli vatn, hrærið og kápa. Fjarlægja pönnu úr hita.
Fjarlægja eggaldin úr ofninum, látið kólna í 5 mínútur. Mash eldað eggaldin miðstöðvar með gaffli, en ekki brjóta ekki skeljar
Top hvor helmingur með soðnu nautakjöti blöndu. blanda með soðnu maukuðum eggaldin. Cover með filmu; Bakið í 15 mínútur. Fjarlægja úr ofninum. Skreytið með papriku og hakkað steinselju
Þessi uppskrift birtist í:. Nautakjöt Næringargildi: Serving Size: 1/2 eggaldin natríum 67 mg prótein 28 g Trefjar 8 g Kolvetni 15 g Kólesteról 53 mg mettaðri fitu <2 g Total Fat 5 g Hitaeiningar úr fitu 19% Hitaeiningar 217 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 3