Nýtni 4
Auðveld-gera chunky tómat sósu hlaðinn með fersku grænmeti borið fram yfir gaman-lagaður pasta
Innihaldsefni
2 Matskeið hakkað hvítlauk 3/4 bolli lauslega sneið ferskt basil (3/4 bolli = um 1 oz) 2 getur (14,5 únsur hvert) Hunt ® Petite hægelduðum tómötum, undrained 2 Matskeið ólífuolíu 1 bolli saxað gulur laukur (1 bolli = um 1 stór) 1 þjóta þjóna Ferskur rifið Parmesan ostur, valfrjálst 3 * þjóna (1/3 sec úða) PAM ® Original No-Stick Matreiðsla Spray 12 eyri þurr bucatini eða Spaghetti pasta, ósoðið 2 bolli saxaðir rauð paprika (2 bolli = um 2 stór) 1/2 bolli saxað rauð paprika (2 bolli = um 2 stór) 1/4 tsk Kosher salt 1/2 bolli julienned kúrbít 2 Matskeið rautt vínedik UNDIRBÚNINGUR:
olíu til pönnu. Bæta rauð paprika, laukur og hvítlaukur; elda 8 til 10 mínútur, eða þar til laukur er blíður, hrærið oft.
undrained tómötum, basil og edik. Cook og hrærið 3 mínútur eða þar til heitt.
Berið tómat sósu yfir pasta. Top með frátekinna grænmeti; stökkva með parmesan osti, ef desired.Cooking Ábendingar: Til Julienne grænmeti, skerið í þunnar, passa-eins stykki, um 1-1 /2 þumlungur að lengd. Þetta er hægt að gera með hníf kokkur eða með stykki af útbúnaður sem kallast mandoline.
Þessi uppskrift birtist í: Pasta Næringargildi: Serving Size: um 1-1 /2 bollar pasta með 2/3 bolli sósu hver Protein 16 g trefjar 7 g Hitaeiningar 491 Total Fat 9 g Mettuð Fat 1 g Kólesteról 0 g Natríum 775 mg Kolvetni 87 g Sykur 10 g Kalsíum 102 mg Iron 4 mg vítamín A 353 ae C-vítamín 181 mg