Carrot Rúsínan Salat með sítrus Dressing

INGREDIENTS
3/4 bolli minnka-feitur sýrður rjómi 1/4 bolli fitu-frjáls (Lögð) mjólk 1 msk hunang 1 msk lime safi 1 msk appelsínusafa einbeita rifnum berki 1 meðalstór appelsína 1/4 tsk salt 8 miðlungs gulrætur, flysjaðar og coarsely rifið (um 2 bollar) 1/4 bolli rúsínur 1/3 bolli saxað cashews Undirbúningur:

Sameina sýrðum rjóma, mjólk, hunang, lime safa, appelsínusafa þykkni, appelsínugulur afhýða og salt í litla skál. Blanda vel og sett til hliðar.
Sameina gulrætur og rúsínur í stóra skál. Hellið dressingu yfir; kasta að kápu. Cover og í kæli í 30 mínútur. Kasta aftur áður en þjóna. . Toppur með cashews
Þessi uppskrift birtist í: Salöt Næringargildi: Fiber 3 g Kolvetni 19 g Kólesteról 8 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 5 g Hitaeiningar úr fitu 32% Hitaeiningar 127 Protein 4 g Natríum 119 mg í fæðu EXCHANGE: Fat 1 Vegetable 1 Fruit 1