Marinerað Tomato Salad

INGREDIENTS
1-1 /2 bolla tarragon edik eða hvítvín edik 1/2 tsk salt 1/4 bolli fínt saxað skalottlaukur 2 matskeiðar fínt hakkað graslaukur 2 msk ferskur sítrónusafi 1/4 tsk hvítur pipar 2 matskeiðar extra- Virgin ólífuolía 6 Plum tómatar, fernt lóðrétt 2 stórar gula tómata, * sneið lárétt í 1/2-tommu þykkar sneiðar 16 rautt tómötum kirsuber, helming lóðrétt 16 litlum gulum peru tómötum, * helminga hæðina Sunflower spíra (valfrjálst) * Staðgengill 10 Plum tómatar, fernt lóðrétt, fyrir gulum tómötum og gulum pera tómötum, ef þess er óskað. UNDIRBÚNINGUR:

Sameina edik og salt í stóra skál; hrærið þar til saltið er alveg uppleyst. Bæta skalottlaukur, graslauk, sítrónusafa og pipar; blandað vel. Hægt whisk í olíu þar til vel blandað
tómata til að marinade. kasta vel. Ná; látið standa við stofuhita í 2 til 3 klst.
Til að þjóna, setja 3 plóma tómatar fjórðu á hverjum 8 salat plötum. Bæta við 2 sneiðar gul tómatar, 4 kirsuber tómatar helminga og 4 peru tómatar helminga. Skreytið hverja plötu með sólblómaolía spíra.
Þessi uppskrift birtist í: Salöt Næringargildi: Serving Size: 1-1 /4 bollar salat Protein 2 g Trefjar 2 g Kolvetni 9 g Mettuð fita <1 g Total Fat 4 g Hitaeiningar frá Fat 45% Hitaeiningar 72 Natríum 163 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1 Vegetable 1-1 /2