Ef þú vilt ekki að nota rauðvín, getur þú í stað 1-1 /2 bolla af fitu-frjáls minnka-natríum nautakjöt seyði fyrir vín.
Innihaldsefni
1-1 /2 £ nautakjöt umferð steik, skera í 1-tomma teninga 1-1 /2 bolla þurrt rauðvín 2 tsk ólífuolía Peel af 1/2 appelsínu 2 stór hvítlauksgeirar, þunnar sneiðar 1 lárviðarlaufinu 1/2 tsk þurrkað timjan 1/8 tsk svartur pipar 8 aura ferskum sveppum, fernt 8 sól-þurrkaðir tómatar, fernt 1 getur (um 14 aura) fitu-frjáls minnka-natríum nautakjöt seyði 6 unpeeled litlar kartöflur, skera í wedges 1 bolli barn gulrætur 1 bolli ferskur perlu laukur, ytri skinn fjarlægt 1 msk cornstarch blandað með 2 msk vatn Undirbúningur:
Place nautakjöt blöndu, sveppum og tómötum í stórum Nonstick pönnu eða hollensku ofn. Bæta nóg nautakjöt seyði bara ná efni. Koma að sjóða yfir háum hita. Ná; Lækkið hitann. Látið malla 1 klukkustund. Bæta kartöflur, gulrætur og lauk, ná og elda 20 til 25 mínútur eða þar til grænmeti er blíður og kjötið er ekki lengur bleikt. Fjarlægja kjöt og grænmeti frá pönnu með rifa skeið; ná og setja til hliðar. Fargið appelsína afhýða og lárviðarlaufinu.
Hrærið kornsterkjublöndu í sósu í pönnu. Auka hita til miðlungs; elda og hrærið þar til sósa er örlítið þykknað. Aftur kjöt og grænmeti til sósu; hita rækilega
Þessi uppskrift birtist í:. stews Næringargildi: Serving Size: 1-1 /3 bollar Sodium 304 mg prótein 26 g Trefjar 3 g Kolvetni 31 g Kólesteról 55 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 6 g hitaeiningar úr fitu 16% Hitaeiningar 313 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1-1 /2 Sterkja 1-1 /2 Kjöt 3