INGREDIENTS
2 matskeiðar jurtaolíu, skipt 8 aura fyrirtæki tofu, holræsi og skera í 1/2-tommu teningur 1/2 bolli vatn 2 msk ostrusósu 4 tsk þurrt Sherry 4 tsk soja sósa 1 msk cornstarch 4 aura ferskum sveppum, sneið 6 grænn laukur, skera í 1-tomma stykki 3 stilkar sellerí, ská skera í 1/2-tommu bita 1 rauð eða græn paprika, skorin í 1/2-tommu reitum Undirbúningur:
Hitið 1 msk olíu í wok eða stórum pönnu yfir háum hita. Bæta tofu og hrærið-seiði þar til ljós brúnt, um 3 mínútur. Fjarlægja og setja til hliðar. Sameina vatn, ostrusósu, Sherry, soja sósu og cornstarch í skálinni þar til slétt. Hita eftir 1 msk olía í wok yfir háum hita. Bæta sveppum, grænn laukur, sellerí og paprika; hrærið-seiði 1 mínútu. Aftur tofu til WOK; kasta létt að sameina. Hrærið ostrusósu blöndu og bæta við wok. Cook og hrærið þar til vökvinn kemur að sjóða; elda 1 mínútu meira
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska
