6 til 8 þurrkaðir shiitake sveppir (1/2 eyri) steiktum lauk (uppskrift) 2 matskeiðar pakkað púðursykur 2 matskeiðar fiskur sósu 2 matskeiðar hrísgrjón edik 4 til 6 tsk jurtaolíu, skipt 1-1 /2 pund beinlaus roðlaus kjúklingabringur eða læri, skorið í 1/2-tommu ræmur 1 eða 2 jalape ñ O papriku, * sáð og hakkað 2 matskeiðar fínt saxað ferskt engifer 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 stór gulrót ** 1 dós (5-1 /2 aura ) allt elskan korn, holræsi 4 grænn laukur, skera í 1-tomma stykki 1/4 bolli slivered ferskum laufum myntu rauðlauk blóm og myntu fyrir Skreytið * Jalape ñ o papriku geta stunga og ertingu í húð, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. ** Til að gera scalloped brúnir, nota sítrus Stripper eða greipaldin skeið að skera gróp í gulrót, frá stilkur enda til enda. Halda áfram að skera rákir í kringum gulrót um 1/4 tomma í sundur. Skerið gulrót þvert í þunnar sneiðar. UNDIRBÚNINGUR:
Undirbúa steiktum lauk. hliðar
Sameina púðursykur, fisk sósu og edik í litla skál. hrærið þar til sykurinn er uppleystur.
Heat wok eða stórum pönnu yfir háum hita. Bæta 2 tsk olíu og hringsnúa til að þekja yfirborðs. Bæta 1/3 kjúklingur; hrærið-seiði 3 mínútur, hrært þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju. Flytja til skál. Endurtakið með eftir kjúklingur, bæta 1 tsk olíu með hverri lotu til að koma í veg stafur ef þörf krefur.
Eftir 2 tsk olíu til WOK. Bæta jalape ñ O papriku, engifer og hvítlauk; hrærið-seiði 1 til 2 mínútur eða þar til ilmandi en ekki browned
fiskur sósu blöndu til wok. sjóða uns minnkað um helming. Aftur kjúklingur að wok. Bæta sveppum, gulrótum, baby maís og grænn laukur; hrærið-seiði 2 til 3 mínútur eða þar til hitað í gegn. Hrærið í myntu. Flytja til þjóna fati og raða steiktum lauk um fat. Berið fram með hrísgrjónum og skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Asian