Spergilkál, sveppir og kjúklingur Stir

INGREDIENTS
1-1 /2 aura þurrkað shiitake sveppum 6 aura þunnt þurrkuð egg núðlur 3/4 pund kjúklingur, 1/4 bolli vatn 1/4 bolli þurrt Sherry 1/4 bolli minnka-natríum soja sósa 2 tsk dökk sesam olíu 1/8 til 1/4 teskeið flögur rauður pipar Nonstick elda úða 4 bollar spergilkál florets 1 meðalstór laukur, helming og sneið í 1/4-tommu sneiðar 4 tsk saxað ferskt engifer 3 hvítlauksrif, söxuð 1 tsk ólífuolía olíu Undirbúningur:

Settu sveppir í skálinni; kápa með heitu vatni. Látið standa í 30 mínútur eða þar til húfur eru mjúk. Drain sveppum; kreista út umfram vatn. Fleygja stafar. Sneið húfur í 1/2-tommu-breiður ræmur. Á sama tíma, koma 2 lítra vatn til að sjóða í stóran pott. Bæta núðlur; sjóða 8 mínútur, eða þar til útboði. Skola í köldu vatni; holræsi og setja til hliðar.
Skerið tilboð ská í 1/2-tommu-breiður sundur. Sameina vatn, Sherry, Soy sósa, sesam olíu og mulið pipar í skálinni
Spray stór Nonstick pönnu með elda úða. hita yfir háum hita. Bæta við hálfri kjúklingur; hrærið-seiði 4 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju. Takið kjúklinginn; ná að halda á sér hita. Endurtakið með eftir kjúklinginn.
Brokkolí, lauk og 1/4 bolli vatn til pönnu. Cover og elda, hrært þar til stökkt-útboði, 5 til 6 mínútur (bæta við vatn, 1 eða 2 matskeiðar í einu, ef Skillet kokkar þurrt). Fjarlægja; halda hita
Fjarlægja pönnu úr hita. bæta engifer, hvítlauk og ólífuolíu. Aftur til hita; hrærið-steikja 30 sekúndur eða þangað til ilmandi. Bæta soja sósu blöndu; koma að sjóða. Return kjúklingur og grænmeti til pönnu. Bæta sveppum og núðlur; elda og hrærið 3 til 4 mínútur þar til hitað í gegn
Þessi uppskrift birtist í:. Asian Næringargildi: Natríum 606 mg Prótein 30 g Trefjar 5 g Kolvetni 46 g Kólesteról 89 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 8 g Hitaeiningar úr fitu 18% hitaeininga 381 megrunarfæði exchange: Grænmeti 2 Sterkja 2-1 /2 Meat 2-1 /2