1 pakki (8-1 /2 aura) Japanese Udon núðlur 1 tsk jurtaolíu 1 meðalstór rauð paprika, skorin í þunnar ræmur 1 meðalstór gulrót, ská sneiðar 2 grænn laukur, lauslega sneið 2 dósum (14- 1/2 aura hver) fitulaust minnka-natríum nautakjöt seyði 1 bolli vatn 1 tsk minnka-natríum sojasósa 1/2 tsk rifinn ferskur engifer 1/2 tsk svartur pipar 2 bollar þunnar sneiðar ferskt shiitake sveppum, stafar fjarlægt 4 aura daikon (Japanese radish), skrældar og skera í þunnar ræmur 4 únsur fyrirtæki tofu, holræsi og skera í 1/2-tommu teningur Undirbúningur:
Hiti olíu í stórum Nonstick pott þar til heitt. Bæta rauð paprika, gulrót og grænn laukur; elda um 3 mínútur eða þar til örlítið mildað. Hrærið í nautakjöt seyði, vatn, sósu soja, engifer og pipar; koma að sjóða. Bæta sveppum, daikon og tofu; draga úr hita og látið malla í 5 mínútur
Place núðlur í súpu tureen. ladle súpa yfir núðlur
Þessi uppskrift birtist í:. Asíu Næringargildi: Serving Size: 1 skál súpa (1/6 af heildar uppskrift) Natríum 107 mg prótein 9 g Trefjar 3 g Kolvetni 24 g Mettuð fita <1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 16% Hitaeiningar 144 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1/2 Sterkja 1-1 /2 Fat 1/2