1 bolli mjólk 6 egg 1/2 bolli allur-tilgangur hveiti 2 msk smjör eða smjörlíki, brætt 1/2 tsk salt 1/4 tsk hvítur pipar 1/2 bolli saxað steikt rauð paprika 2 aura prosciutto eða skinka, skorin í þunnar sneiðar og skera í ræmur 1 bolli (4 únsur) rifið Swiss ostur 2 matskeiðar hakkað ferskt basil UNDIRBÚNINGUR:
Sameina mjólk, egg, hveiti, smjör, salt og hvítur pipar í skál. Slá með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til vel blandað. Hellið í tilbúnum pönnu. Bakið í 10 mínútur. Stökkva með rauðum pipar og prosciutto.
Áfram bakstur 8 til 10 mínútur eða þar til eggin eru sett, en ekki þurrt. Strax stökkva með osti og basil.
Upphafið með styttri enda omelettuna, vandlega rúlla upp eggjakaka, með filmu til að varlega lyfta eggjakaka frá pönnu.
Til að þjóna, flytja eggjakaka rúlla til að þjóna fati og skera í 1-1 /4-tommu-þykkur sneiðar
Þessi uppskrift birtist í:. Næringargildi Evrópu: Serving Size: 1/4 af rúlla Natríum 962 mg prótein 25 g Trefjar 1 g Kolvetni 19 g Kólesteról 375 mg Mettuð fita 12 g Total Fat 24 g Hitaeiningar úr fitu 55% Hitaeiningar 399 megrunarfæði exchange: Fat 4 Meat 3 Sterkja 1